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THE OMAR ＋ ウズラの炙り味玉&黒酢の和え玉@灰汁中華 丿貫 in 横浜福富町【スープの中でオマール海老が泳いでいる！】スープと麺、これだけで900円。って事はメチャクチャスープにコストが掛かっているって訳だ。一口飲むと旨味だけがグワァ〜と押し寄せてくる。和え玉も食べたいので、飲み干しそうになる程に旨いスープをキープしながら食べ進める。固茹での麺がオマール海老のエキスに絡み、麺だけでグイグイと喰わせていく。追加で頼んだ和え玉は、ニンニクが掛かった黒酢の味わい、酸味方向が強く、半分程そのまま食べてから残したスープへ投入。オマールとはちょっと合わないかも。海苔の和え玉にするべきだったか。
はなぢ
yzim
みみたぶ
モモンガ
いったく
NoonNoodle
【スープの中でオマール海老が泳いでいる！】
スープと麺、これだけで900円。
って事はメチャクチャスープにコストが掛かっているって訳だ。
一口飲むと旨味だけがグワァ〜と押し寄せてくる。
和え玉も食べたいので、飲み干しそうになる程に旨いスープをキープしながら食べ進める。
固茹での麺がオマール海老のエキスに絡み、麺だけでグイグイと喰わせていく。
追加で頼んだ和え玉は、ニンニクが掛かった黒酢の味わい、
酸味方向が強く、半分程そのまま食べてから残したスープへ投入。
オマールとはちょっと合わないかも。
海苔の和え玉にするべきだったか。