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「味玉地鶏中華そば(塩)大盛・手もみ平打ち麺」@麺や 虎徹の写真一泊二日の出張で移動中、狙い通りに行方市で昼時、もちろん此方のお店に伺います!
11:50空いてたテーブルに滑り込み、メニューを睨むと限定で潮のつけ麺がありましたが、シジミの文字に吸い寄せられ表題を口頭注目、隣のテーブルでは体格の立派な若者がドロドロまぜそばをガツガツ行ってますが、そうこうしているうちに着ラーです。
めちゃ綺麗、ネギのザク切りが良いアクセントになっています!
それではと啜ってみると、鶏がほんわかした淡麗のスープに蜆の旨味がじんわりあふれ、上品にして心地よい美味しさです。
手打ち平打ち麺は加水率高めでうどん粉を忍ばせたおかげでツルツルもっちり、独特の食感で堪らずに啜れます。
スープに残ったざく切りのネギも蓮華ですくいながらスープと一緒に啜っていくと、あっという間にスープまで完飲してしまいました。
豊深煮干そばを食した後輩も大満足のようです。
一つだけ、厨房が一切見えないことは残念です。
ホールの女性店員さん2名も感じよく、客層はファミリー、老夫婦、リーマン、作業員、若者たちとオールマイティで場所が場所なんですが素晴らしい人気店です。
次がいつになるかわかりませんが、この地区に来たなら必ず伺います。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

毎度です~

夏の風物詩が始まったので、近いうちに
行こうと思ってます^^
釜焼きチャーシューもたんまり食べたいです。
ホントに気持ちの良いお店ですなあ。

としくん | 2017年6月16日 06:09

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここはいいお店です。
茨城の中でも行きにくい場所だと思いますが,またどうぞ。

RAMENOID | 2017年6月16日 06:38

ホサキメンマ好きなので
丼の淵に沿って流れる様がそそられますw

YMK | 2017年6月16日 08:33

おはようございます
美味しそうなビジュアルです。
良いところに行かれましたね。
味、接客共に好印象です。
霞ヶ浦を見ながらのドライブでも良いですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月16日 09:55

こんにちは。
訪問できて良かったですね。
素晴らしい一杯ですよね。
本年1月にとしさん方に連れて行って頂き、
響きまくりました。
また響きに行きたい...。

おゆ | 2017年6月16日 12:31

こんにちは。

こちらの接客は本当最高ですよね。
夏の限定も始まったみたいですし、
近いうちに突撃予定です。

ももも | 2017年6月16日 19:44

としくんさん、どもです。
久しぶりに、伺えてやっぱ最高でした!
どんな店主さんなんでしょう、センス
ありますよ✨

RAMENOIDさん、どもです。
期待通りの美味しい一杯でした!
ラーメン最高、店舗も駐車場もベスト!
場所だけが( ノД`)…

YMKさん、どもです。
すべてがレベル高いので、霞ヶ浦マラソンの
時にでも?

あらチャンさん、どもです。
霞ヶ浦を見ながらでも土浦側ならまだ良いのですが
此方は潮来ICからもちょっとありなんですよね。
だからこそ、価値がある名店です!

おゆさん、どもです。
1度だけの訪問は頭のなかで美味しさが
昇華しちゃうんですよね!
としくんさんにおねだりしてください(笑)

もももさん、どもです。
ラーメンは最高でしたが、此方の店員の
女性は気持ちが良いんです!
若い女性の方の明るい声の伸びは最高❗

こんばんわ~

やっぱりとっても美味しそうですね~♪
今年こそ茨城遠征をと思ってます!

バスの運転手 | 2017年6月16日 22:39

バスの運転手さん、どもです。
ラーメンも接客もバッチリです!
遠征で行くにはふさわしい場所ですよ(笑)