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「二代目+味玉+チャーシュー2枚」@ラーメンキャロルの写真2017年79杯目
ラーメン キャロル
二代目+味玉+チャーシュー2枚

初訪問♪
と言っても竹末系は本店(さくら市)、ラーメン専科(下野市)、barrack(鹿沼市)に次いで4店目の訪問。
栃木県内では有名な鶏白湯や鶏清湯の専門店。
ちなみにこちらのキャロルは少し前に移転し駐車場有りの店舗になったので訪問でしました。

11:10到着で安定のポール♪

11:30定刻オープンで表題をチョイスし直ぐに着丼DE∀TH‼︎

おぉ〜久し振りのビジュアル♪

先ずはスープを一口…サラッとした飲み口で粘度は高くない鶏白湯スープだけど旨味はギッシリ♪麺との絡みもバッチリ!

麺は竹末系の低加水のストレート細麺で喉越しがいいヤツ!

チャーシューはデフォ1枚で2枚足したので計3枚でアブラとのバランスの良いヤツ!竹末系の中では1番好きなチャーシュー!

味玉もトロッとして味もしっかり付いててグッド!

ご馳走様でした♪

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