価格：900円
日時：日曜日　11:10
待ち客数：5人
総合待ち時間：35分
麺：中太麺
スープ：煮干し清湯
具：チャーシュ2枚、メンマ、玉ねぎ
調味料：魚粉、酢、一味、粗挽き胡椒
水：セルフ
箸：割り箸
会計：後払い
その他サービス：音楽、ラーメン雑誌、ティッシュ、楊枝

やって来たのは
館林で大人気店
【つけ麺 弥七】
初来店です。

11時だったら空いているだろうと
11時頃店に到着。
考えがあまかった。
すでに、5人ほど並んでいる。
車を停め、直ぐに列に加わる。

秋刀魚煮干しの中華そばを目当てに来たけど
日曜日ということで
メニューはつけ麺と雲雀三条のみ。
かなり残念。

列にしばしば並んでいると
店員が注文を取りに来た。
最近、燕三条系食べてないし
雲雀三条を注文。

列に加わり、待つこと25分。
店内へ案内される。
どうやら、店内がゴタゴタしないように
席があくまで外で待つシステムらしい。
食べやすくてありがたい。

そして、待つこと約10分。
着丼。
燕三条系らしく、背脂ギッシリで、玉ねぎが乗っている。

スープ頂く。
うむ。
量が多いし、しっかり、燕三条系。
背脂甘いけど、杭州飯店のは、もっとあまかった気がする。
煮干しの味もしっかり出ている。

麺を頂く。
燕三条らしく、少し太めの麺。
スープとあい、美味しいです。

具を頂く。
玉ねぎは生かな。
シャキシャキでありながら、甘みもある。
ただ、スープの塩分抑えめか、スープとのギャップが少ない。
チャーシューはトロトロで私好み。

麺を食し、具を食す。
最後にスープを飲み干し、完食。

久しぶりに、燕三条系食べれて
大満足。

店員さんも可愛かったし
次は秋刀魚煮干しの中華そばを食べに
絶対もう一度行こうと
店を後にした。

①22
②22
③9
④9
⑤9
⑥9
⑦7