初訪問。

念願の「うしおととり」訪問を終えたその足で、連食でお邪魔したのがこちら。
ずっと前からBMしていたが、同じ群馬県内とはいえ、前橋からだとかなり距離があるため、やっと訪問できた次第である。

午後１時２０分すぎ、店舗のある車道に沿った駐車場に車を停めて、店外待ち８名に接続。
相変わらず太陽が燦々と照りつけ、おまけに外待ち席のダクトから出る熱風が熱いのなんのってｗ

壁に注意書きとメニューの紙が沢山貼ってある。
特に何を食べるかは決めずの訪問だったが、「つけ麺」弥七と銘打ってる位だからつけ麺を注文しようかと思うが、気まぐれ限定の「鶏そば（鶏白湯そば）」にもかなり惹かれる。

外待ち１番手となったところで、可愛らしい店員さんが出てきて注文を訊かれ、やはりつけ麺（並・麺量250g）に味玉トッピングでお願いした。

同時４２分、中待ち席を経ず、奥のテーブル席へと通された。
後客と相席にされないことを願うばかりだ。

店内は変則的な造りで、カウンター５席は壁に備え付けられたものであり、ホールと厨房が縦長に繋がった構造となっている。

着席から１２分後、表記写真の一杯が着丼。
麺皿には穂先メンマが２本と味玉と海苔が１枚載っている。
つけ汁には微塵の玉ねぎと刻みネギが入っており、豚チャーは沈んでいる模様である。

それではさっそくいただいてみよう。

粘度高めのつけ汁は濃度ある豚骨魚介スープで塩分濃度は適度な感じ。
昆布由来によるとろみとまろみがあり旨味も感じる。
全粒粉入りの中太角打ち麺は加水率高めなうどんライクなもの。
つけ汁に沈んでいたバラチャーは煮豚でヤワヤワ。
穂先メンマと味玉はそれなりのものだった。

連食のため途中で苦しくなるかと思っていたが、意外と最後までスルッといけた。
きっと連食していなければ、大盛370gもペロッといけたと思われる。
よって今回は評価点に２点加点しておくこととしたい。

あえて苦言を呈すならば、デカすぎる声の客へのあいさつだろうか。
埼玉にある某人気店の接客を思い出した。
怒号が飛び交っているかのような度を過ぎた声は、居酒屋ならまだしもラーメン屋では時に不快感を客に与えるものである。


次回訪問時は気まぐれ限定を食べてみたいと思う。


どうもごちそうさまでした。