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コメント
毎度です~
その気合は尊敬しますわ(笑)
としくん | 2017年6月19日 07:31非常に豪華なコラボですね。
羨ましい!
YMK | 2017年6月19日 08:00こんにちは。
こんな豪華なコラボがあったとは茨城県民でありながら知りませんでした。
天草大王を随所に取り入れているところがこちらのお店らしいです。
glucose | 2017年6月19日 09:37こんにちは❗
これはおいしそう❗
親友にお願いして連れて行って貰おう☺
ブブラブ | 2017年6月19日 16:01こんにちは。
限定はンター健在ですね。
じゃいさんが夜中から並ぶから
よりハードル上がって、自分は逃しちゃいましたよ。
プンプン。
ももも | 2017年6月19日 21:05
じゃい(停滞中)
king-big
10ankoabnue29


黄門チャマ

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あのコラボを堪能した後に急いでこちらへ~
最初にこちらへ行って整理券はゲットしてあったのでぎりぎりセーフ~
かの方に案内されて並んで自分の番になり、店内に。そして皆様にご挨拶m(._.)m。案内された席に土っ金庫!
このお店は初めてだったので、いつものように挙動不審のごとく色々見ていたところに召喚\(~o~)/
説明より~
【晴と龍の恋物語】
6/18(日)10:00〜
茨城県つくば市の鬼者語さんにて行います。限定80食の整理券式です。
値段は¥1200です。これでも原価ギリギリのようです‥
各店舗の特徴を生かしつつみなさんに満足していただきたいと考え、思い切って3店舗の味を楽しめるコースにしました!
麺は特級鶏蕎麦 龍介さんの自家製麺
スープは高級地鶏の天草大王!
スープに使用するタレはそれぞれの店舗の物
上にのる具材などは当日までのお楽しみです笑
それぞれ普通のラーメンより少なめになっているので全部合わせた麺量は300g弱です。
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/248693722
[主役達] http://photozou.jp/photo/show/1771915/248693762
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/248693776
長くなるので、今回は簡単に~
①鶏清湯ラーメン(鬼者語)『猪鹿鴨と天草(淡麗)』 ※猪の心臓 親鹿の背肉 天草大王 岩手鴨の脂皮
[http://photozou.jp/photo/show/1771915/248693809]
三昧なのでトッピングはシンプル。ネギ三つ葉は適量で効果的。
スープはジビエ感全開で、ワイルドなものが好きな方にはウケるというもの!もちろん私は好き!!!油はカエシの力も素晴らしい!
麺は龍介らしさがあるもので納得。普段は違うものを使っているので、これが普段のだったらどう感じるか~
②鶏白湯つけ麺(特級鶏蕎麦 龍介)『純天草大王つけ蕎麦』 ※天草大王100%‼️
[http://photozou.jp/photo/show/1771915/248693908]
これも三昧なのでトッピングはシンプル。ネギは適量で効果的。お肉はめちゃうま!軽くペッパーが降られているのがいい!
スープはらしさ全開!素材のポテンシャルが良く出ているものだと思う!それに変にドロンジョにしてこなかったのも良い!そして、先ほどのスープをとっておいてといわれていたので、それを割スープにということでやればなるほどと!
麺は全粒粉ぽい感じ。太いものはコシは〆られている分しっかりしている!のど越しは良好で、絡み吸い付きもよし!風味の良さは納得!
③煮干まぜそば(麺処 晴)『ついでにまぜ蕎麦』 ※秘密♡
[http://photozou.jp/photo/show/1771915/248693935]
チャーシューはあれなのでうまいのは当然。紫蘇と紫玉ねぎを使ってきたのはらしさがあって良し!ねぎもしかり!魚粉は混ぜることを考えれば納得!
たれの良さも納得!煮干しは主張しすぎていない印象。
麺はラーメンと同様か。感想も一緒。その麺をラーメンとつけ麺の汁にそれぞれ浸せば狙い通りのうまさ!煮干しの効果があってこそ旨味も増すというもので~
ということであっという間に平らげてしまった~。思ったよりおなかにするっと入ってしまった感じでちょっと意外だった~。これもいろいろ考えているからだろう。それぞれのポテンシャルの高さをしっかり実感できるものでよかった!
これに携わった皆様お疲れ様でした!おいしくいただけたことに感謝!