なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「川越醤油まぜそば」@niboの写真6月26日 夕方 中盛りで850円 相変わらず?卓上に調味料なし

タレ 卵黄由来でしょうか?自然な甘さ有り、醤油はあくまで脇役ですがシンプルで良い仕上がりです
麺 平打ちなもの、固めで良いタレしっかり支えられるもの

変なひねりなく良いものでした、ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは

川越醤油でまぜそばはあまり無いですよね。
汁なしの方が醤油の風味を堪能できるかもしれないですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月30日 11:00

おはやようございます

シンプルで良いものでした、醤油の良さ際立たせる為こういったやり方もありかと思います

LIE LIE LIE | 2017年8月5日 07:25