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12:30頃 訪問打合せ仕事の前にランチで訪問。初訪問です。池袋へ来る機会ができたので、週に2回だけまぜそばを提供しているこちらへ。口頭で注文して、前払いするシステムです。麺は縮れた太麺。もっちりした麺で、タレとよく絡みます。タレは、ポルチーニが上品に香るまろやか醤油系。具は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、生たまご、紫玉ねぎ、かいわれ、ねぎなど。まぜやすくタレがしっかり絡んで、味も上品でとてもおいしい。具もたくさんで食べ応えのある一杯でした。
打合せ仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。
池袋へ来る機会ができたので、週に2回だけまぜそばを提供しているこちらへ。
口頭で注文して、前払いするシステムです。
麺は縮れた太麺。
もっちりした麺で、タレとよく絡みます。
タレは、ポルチーニが上品に香るまろやか醤油系。
具は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、生たまご、紫玉ねぎ、かいわれ、ねぎなど。
まぜやすくタレがしっかり絡んで、味も上品でとてもおいしい。
具もたくさんで食べ応えのある一杯でした。