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久し振りの茨城遠征です。
移転した龍介さんにやっと伺えました。
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旧店とはすぐ近くのコンビニ跡地ですが、外装もおしゃれに改装。
店内も素敵ですね。
ＰＰで外待ちの椅子に座って待てるのもいいですね。
そしてこれが日陰なので夏はとてもうれしいかも。
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店主さんが出てき、ご挨拶。色々お話を伺いました。
旧店の方は違う形でオープンするようです。
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外待ちの天井には、燕の巣があって親鳥が餌を盛んに運んできます。旧店にも燕の巣がありましたんで、龍介さんと一緒に引っ越してきたんですかね。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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定刻、暖簾がかかりオープン。
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開店前に　まずは券売機でチケットを購入。
龍介さんでは限定しかいただいたことがなく、甲殻類好きな自分は『海老つけ麺+釜焼きチャーシュー』を購入。
連食予定なので(小）150ｇを選択。
本当は餃子も食べたかったんですが、餃子を食べるとビールも飲みたくなって後がキツイので自粛。(^_^;)​​​​​​​
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店内の壁画　龍ですねぇ～～(^^♪
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カウンター一番奥の方に着席し、待つこと3分で着丼です。
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小を選択したので麺量が150ｇと少ないので、麺の丼の中はトッピングのチャーシューが目立ちます。
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大きな海苔、追加した釜焼きチャーシュー、鶏チャーシューに穂先メンマが見えますね。
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つけ汁の方は、表面に浮かぶ海老油のいい香りがしますよ。
小口切りのネギがたくさん入っています。
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まずは麺を1本そのままでいただきます。チュルン(＠´з｀＠)
エッジが効いた平打ちっぽい全粒粉入りの太麺ですがモッチリしていてコシが強く
小麦の香りが香ばしい美味しい麺ですねぇ～～。
何もつけなくても美味しくいただけますよ。☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ ​​​​​​​
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つけ汁のつけていただきましょう。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～

初動、海老の味と香りがガツンとやってきます。
海老好きな人には堪らないインパクトですね。
ベースになる鶏白湯から鶏の旨味が追いかけてきます。
魚介もブレンドしていて、鶏白湯が重くなり過ぎないような絶妙なバランスが素晴らしいですね。((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))​​​​​​​　
大量に入っている葱はいい薬味の役割を果たしていますね。
麺との相性もバッチリでゆっくり食べようと思ってもついつい箸が伸びちゃいますね。
小にしたことを激しく後悔｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡
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トッピング類ですが、チャーシューは実は3種類。
追加した釜焼きの下に肩ロースも隠れていた。
3種類とも素晴らしい出来で、特に釜焼きチャーシューは、「龍介」と「虎徹」の2強ですね。
これもお土産で買って帰って家飲みのあてにしたいものです。
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■絶品釜焼きチャーシュー
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■炙りが入った肩ロースのチャーシュー
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■ブラペが効いた鶏ムネチャーシュー
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穂先メンマは柔らか仕上げ。こちらもブラペがピリッと効いてお酒のつまみにしたい味ですよ。ﾟ
+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
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海苔も上質で大きさがあるもの。麺を乗せてつけ汁に浸けてパクリ。
この海苔も美味しいねぇ～。o(〃＾▽＾〃)o​​​​​​​
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サクッと完食＆完飲。
デフォでこれだけ素晴らしいつけめんをいただくのは、久しぶりですね。
濃厚系ですが重くなく食べた後の余韻も素晴らしいつけめん。ご馳走様でした。
茨城は中々来れないので連食前提になっちゃいますが、ここ1軒で腹いっぱい食べるのもいいですね。v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪​​​​​​​
ご馳走様でしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ​​​​​​​
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