東京大学での会合後、少し水道橋寄りへ歩いてこちらへ。今年オープンの新店のようだ。別の店に行こうと思っていたので事前情報をそれほど持たずに入店。

食べたのは、カレーらーめん サービス大盛 780円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/71455243.html

麺は、ストレートの中太麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかり小麦が詰まった感じのある重量級の麺。サービス大盛にすると260g。なかなかの食べ応えだ。小麦の香りもそこそこで、スープとの絡みも良好。

スープは、豚骨から動物系の出汁を取り、鰹節、煮干しから魚介系の出汁を採る。豚骨が非常に濃厚で、カレーで返すので、濃厚さが一段とレベルアップする。フルボディの濃厚スープで、麺にスープがしっかりと絡む。

チャーシューはバラ肉スライス。インパクトのあるスープとの比較すると、ややマイルド。柔らかいのだが、タレの染みがやや薄い。

その他、刻み玉ねぎ、ネギが入る。ネギは大振りにカットされた珍しいタイプ。濃厚スープの中に入ると個性が消えるが、ネギの風味はなかなかのもの。

店内は、カウンターとテーブル席。若干チェーン店っぽい雰囲気がするが、良いサービスだった。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/