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「中華そば」@かくれ麺家 SAREDO 忍ばずの写真13時、先客6名、カウンターへ。

《ラーメンの基本にして王道。やさしく、されど芯のある醤油味をご賞味ください。》と。

スープ
豚骨。
あごダシとのダブる。
あっさり。


細麺。
噂の『えごま麺』ダ!
食感は蕎麦寄りか。
通常の『中華麺』に変更も可能。

具材
オーソドックス。
大きめチャーシューが目を引くトコロ。

麺匠あじゃり】の姉妹店。
狙い通りであろう滋味あふれる一杯。

以上ですゥ≡≡

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