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「チャーシュー麺」@麺や 玄の写真いろんな地方に行けば、その場所で最初に食べたお店が1番おいしいに決まっています。
いくら何件と食べあるいてもやっぱり1番最初が肝心です。
特に喜多方などは、どこのお店に行ってもおいしいに決まっておりますので、最初に行く店というのはやっぱり肝心だと思われます。

今回は喜多方に来て、1番最初に食べたお店がこちらでした。
前回は坂内食堂でしたが…。

麺に関してはなんと細めの平打ちちぢれ麺でした。
そして焼き豚は、会津ラーメンと同じようなバラ肉を巻いたタイプでした。

スープに浮かぶ鶏油が、全体を覆っていて、これが美味さの決め手となっておりました。

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