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2017年87杯目へべれけ家【限定】煮干つけ麺+レアチャーシュー久しぶりの訪問♪昨日からの限定が気になって気になって（笑）11:30定刻オープン。表題を口頭注文しカウンターで調理を眺める。煮干ラーメンより太麺だなあ〜なんて思いながら見てると…しばしで着丼DE∀TH‼︎綺麗な清湯のつけ汁と何かが掛かった麺、相変わらずの大振り肉厚低温レアチャーシュー、味玉。先ずは熱盛り麺を一口…ニボ粉と醤油タレが掛かった麺はめちゃ旨い！チョイ固茹でで好みの硬さ。つけ汁は苦味もあり好みの清湯スープ。麺を付けるとややあっさりして食べやすい！濃厚民族としては麺をまぜそばとして食べて、つけ汁は味噌汁感覚で飲むのがオススメ！ヤバい…旨すぎる！レアチャーシューも相変わらず秀逸の一言！こんなつけ麺考えるのはへべれけ家さんだけじゃない？（笑）相変わらずスペシャル！
く〜〜〜り
千年
まっくいん
glucose
ラーするガッチャマン(通院中)
へべれけ家
【限定】煮干つけ麺+レアチャーシュー
久しぶりの訪問♪
昨日からの限定が気になって気になって（笑）
11:30定刻オープン。
表題を口頭注文しカウンターで調理を眺める。
煮干ラーメンより太麺だなあ〜なんて思いながら見てると…
しばしで着丼DE∀TH‼︎
綺麗な清湯のつけ汁と何かが掛かった麺、相変わらずの大振り肉厚低温レアチャーシュー、味玉。
先ずは熱盛り麺を一口…ニボ粉と醤油タレが掛かった麺はめちゃ旨い！チョイ固茹でで好みの硬さ。
つけ汁は苦味もあり好みの清湯スープ。麺を付けるとややあっさりして食べやすい！
濃厚民族としては麺をまぜそばとして食べて、つけ汁は味噌汁感覚で飲むのがオススメ！
ヤバい…旨すぎる！
レアチャーシューも相変わらず秀逸の一言！
こんなつけ麺考えるのはへべれけ家さんだけじゃない？（笑）
相変わらずスペシャル！