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「もろこし清湯 (本日の一杯)」@拉麺5510の写真芸術とはなんだ。
己の感性を信じるなら、これはまぎれもない芸術だ。

かおり。とれたての甘いとうもろこしのかおり。
見た目はとうもろこしと塩の澄みきったスープ。
味。スープ一口目で某漫画的おはだけ間違いなし。
食べ進めるほどの幸福度、こんな幸せがあってしまっていいのか。

店主いわく、生ハムは後半食べて下さいとのこと。
残り1/3ほどで生ハムを一口かじる。。

生ハムの中から胡椒が溢れ出す。
いくらとうもろこしと塩でうまうまラーメンでもとうもろこしが強い。すなわち、個性ある味に舌が慣れてしまって旨味が物足りなくなってくる。

そこにこの生ハム胡椒。

完全心酔して油断しまくりのところに、平和ボケしてんじゃないよ、まだまだ本気出せるでしょとの提案。

日本人に生まれて、ラーメン天国に出会えて幸せ…
ほんとう店主の取り組みにはいつも頭が下がります。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

おいらもたまに「ほんいつ」食べますが、引き出しの多さは流石です。
とか言いながら、ココ行く時は概ね目的が定まっているんです。
この季節なら…ビールにおつまみ3点盛り、ルーロー飯の頭、海苔、ワンタン…あれ、ラーメンがいないw

勿論、たまにラーメンも食べますよ! w

Dr.KOTO | 2017年7月21日 20:03

とてもメニュー的にニアミスしてそうな気配。
ビールにルーロー頭オプションは必須科目です。

あとは、おつまみ三点いくか、ワンタンいくか、たまにはツマミでハイカロリーいく罠が…

危険です。

とらたる(ラーメン任三郎 | 2017年7月21日 21:04