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【超・正統派！】ひたすらアイドル曲が流れる店内。カウンター間が少し狭く、若干隣客との距離感が近い。メニューは塩と醤油があり、ネットで一目惚れした醤油(黒)をチョイス。雲呑も絶賛の声があったので特撰に。まず豪華にトッピングされたチャーシューに驚く。巻かれたレアチャーシューの下に鶏チャーシューがあり、更にその下にロースチャーシューが2枚。その更に下にオタマジャクシのような形をした雲呑が2つ。綺麗に整えられた麺線が美しい。これだけで丁寧な仕事振りが伺える。スープは味醂の甘さを携えた丸みのある味。麺も全粒粉が入っているのだろう、小麦の風味が伝わってくる歯応えが嬉しい。前半1つ・後半1つの配分で雲呑を食べると、スープの浸み込み具合の違いでの味変が楽しめる。イイ店だなぁ〜
はなぢ
千年
ともひ２
お志乃
優勝グルメゴリラ
ひたすらアイドル曲が流れる店内。
カウンター間が少し狭く、若干隣客との距離感が近い。
メニューは塩と醤油があり、ネットで一目惚れした醤油(黒)をチョイス。
雲呑も絶賛の声があったので特撰に。
まず豪華にトッピングされたチャーシューに驚く。
巻かれたレアチャーシューの下に鶏チャーシューがあり、更にその下にロースチャーシューが2枚。
その更に下にオタマジャクシのような形をした雲呑が2つ。
綺麗に整えられた麺線が美しい。
これだけで丁寧な仕事振りが伺える。
スープは味醂の甘さを携えた丸みのある味。
麺も全粒粉が入っているのだろう、小麦の風味が伝わってくる歯応えが嬉しい。
前半1つ・後半1つの配分で雲呑を食べると、スープの浸み込み具合の違いでの味変が楽しめる。
イイ店だなぁ〜