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「スパ辛ラーメン パクチー 煮卵」@ラーメン 風らいぼうの写真土曜13時すぎ。
満員手前の状況ですぐ座れる。

見た目のパクチー感ヤバイ山盛り感。
スープは濃厚クリーミィに程よい辛さ。
辛さは普通にしたが、コクと旨味の演出に辛さが役立っていてとてもよいバランス。

パクチー好きにはたまらないスープとの相性。
麺は平打ちのもっちり食べ応えあるものだが、もやしやパクチーとあわせてスープを絡ませて食べているとスルスルと食べれてしまう。
チャーシューも食べて嬉しい厚みとやわらかさ。

卓上ニンニクでの味変もいいがおすすめは玉ねぎだ。このスープは野菜があうのだ。
美味しいラーメンに出会うと嬉しくなるね。

汗かきなので水バンバン飲みながら、タオル大活躍での完食。
夏の昼間に汗かきラーメンを食べる気持ち良さ。
なぜかスポーツ後のような清々しい気持ちで帰路につくのであった。

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