7/22、シャッターズ！
新レギュラーを頂きに突撃ヽ(*｀Д´)ノ
レギュラーなので並びはまあ…
食券の事前購入となり店内へ～。皆様にご挨拶の後に券売機に向かい、２つ買って順番を指示して列に舞い戻り～
定刻になり、junjunに店内へ～
あの仕込みなどをしつつ営業と大変だなあなんて思っていたところに表題のお届け＼(^o^)／

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/249491811

今回も簡単に～
トッピングは変わりはない模様。ネギは白も青もいい量で効果的。糸唐辛子は塩の方にはなかったもので、相性よく、いいアクセント。生海苔は海を感じさせてくれてよい風味。メンマはいつも通り太くてたくましくて感じさせてくれるもの！お肉は相変わらずのエロい色したもので、ええうまさ～

スープは伊勢海老フレーバー全開！これは変わらずで、しっかり使っているからこそ出る風味というもの！そしてカエシだが、派手すぎず、でも主張すべきところは主張している感じの醤油で、伊勢海老ともしっかりマッチするもので良し！油の効果もよし！

麺はいつも通りのストレートの細麺。低加水のものはコシ良し、のど越し良し、絡み吸い付き良し、風味良し。麺量は適切。これも変わらずのものだが、しっかりフィットするもので納得。

今回はちょっとアクセントを加えている分よさがあって満足はできたかなと。塩の方もいいが、これもなかなか捨てがたいもの。レギュラーでの選択肢が増えるのは食べる側としてはありがたいが、作り手はやはり苦労も多いのでは？まだいただいていない方や、伊勢海老が好きな方は試してみてはいかが？