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7月27日 2140分 空席3福岡遠征二軒目。数時間に店前通過した時も満席、ホテルチェックインしてお風呂入ってビール飲んでから出直してもこのご盛況。人気あるなぁ。というか、食べたら痛感した人気の出るわけ。魚介とんこつ(720円)を。食券機ではなくオーダー制。壁にはたくさんのサイン色紙が貼られていてメディア露出含めて多数なのかな?はやっっ。色紙見てたら即効で丼着。微妙に泡立ち、また通常のとんこつラーメンでは見受けられぬ少し茶濁な色合いスープ。丼に何となく凪感あるのは店ロゴフォントが凪っぽいからか?笑あ、確かに確かに魚介とんこつ。いわゆる、とんこつ魚介じゃなく、魚介とんこつ。さらっとしてるが濃厚で滑らか、シルキーなとんこつに、まったり馴染んでるしでもがつんとくるし、よくよく味わって舌でころがしているとちょっとした苦味すら隠れてる魚介がいいマッチング。うん、美味い。ありそうだけど、中々出会わないかもしれない。麺は細麺ストレート、結構ツルンとしてる。ざくざくの気持ちよさもあるが、ツルもち具合がよく麺の密度も重量感ある。美味いがあら?もうなくなっちゃう。量はそんなに…。思わず替え玉してしまった。連食なのに、オッサンなのに…。まぁ美味いものは美味いからしかなたい。替え玉では色々試す。ちゃんと紅しょうがもあうしニンニクもあうし色々良い。替え玉もサクッと終了、気がついたらスープまで完食。つけ麺を頼んでるお客さんも多数、食べてみたいなぁ。ごちそうさまでした。また伺います!
福岡遠征二軒目。数時間に店前通過した時も満席、ホテルチェックインしてお風呂入ってビール飲んでから出直してもこのご盛況。人気あるなぁ。というか、食べたら痛感した人気の出るわけ。
魚介とんこつ(720円)を。
食券機ではなくオーダー制。壁にはたくさんのサイン色紙が貼られていてメディア露出含めて多数なのかな?
はやっっ。色紙見てたら即効で丼着。微妙に泡立ち、また通常のとんこつラーメンでは見受けられぬ少し茶濁な色合いスープ。丼に何となく凪感あるのは店ロゴフォントが凪っぽいからか?笑
あ、確かに確かに魚介とんこつ。いわゆる、とんこつ魚介じゃなく、魚介とんこつ。さらっとしてるが濃厚で滑らか、シルキーなとんこつに、まったり馴染んでるしでもがつんとくるし、よくよく味わって舌でころがしているとちょっとした苦味すら隠れてる魚介がいいマッチング。うん、美味い。ありそうだけど、中々出会わないかもしれない。
麺は細麺ストレート、結構ツルンとしてる。ざくざくの気持ちよさもあるが、ツルもち具合がよく麺の密度も重量感ある。美味いがあら?もうなくなっちゃう。量はそんなに…。思わず替え玉してしまった。連食なのに、オッサンなのに…。まぁ美味いものは美味いからしかなたい。
替え玉では色々試す。ちゃんと紅しょうがもあうしニンニクもあうし色々良い。
替え玉もサクッと終了、気がついたらスープまで完食。
つけ麺を頼んでるお客さんも多数、食べてみたいなぁ。ごちそうさまでした。また伺います!