7.29（土）16:00 毎月恒例となった「居酒屋あす花」さんへ今回も行ってきました。今回は銀さん（プーさん）、上席さんとの訪問です。まずは皆でビールで乾杯し、その後はメガハイボールへ。おつまみはおススメのマカロニサラダ、コロッケなどから入り（料理の所に写真UPしておきます）、途中でおつまみにしようと思い、限定のラーメンをオーダーです。銀さんと上席さんはこの後を考えてハーフで、私はフルサイズでのオーダー。ちなみに、私事ですが、これが日本帰国後の初ラーメンとなりました。

スープはなんとジュレ状になった塩清湯。鶏の旨味とニボが効いたジュレ状のスープは冷やしとしてはかなり鶏の旨味が強く出ており、店主さんに聞くとモミジを大量投入したとのことです。デフォの冷やしの塩も銀さんから一口頂きましたが、大きなくくりでは似た系統の味わいです。ただ、デフォの冷やしは塩ダレの魚介が強く出ており、こちらの限定の方が優しい味わいかと。店主さん曰く、「マロい」感じとのこと（笑）

麺は、平打ちのウェーブ麺で、スープがジュレ状なので絡みは抜群です。具は、鶏チャーシュー、キュウリ、タケノコ、ネギ、ミョウガ、大葉。どれも美味しいですが、中でも茗荷と大葉はやはり相性がいいですね。夏らしさもあり、このスープの必須アイテムかと。麺完食後もジュレをおつまみにメガハイボールを頂きました。なので当然完飲です。このあと、上席さんと銀さんはさらに麺を食べてましたが、私は何故か体がコメを求めていたので、あえてご飯ものをオーダー（笑）。そちらも料理の写真に上げておきます。

今回の居酒屋営業も大満足。すっかり月末の恒例イベントになっていますが、予約の争奪戦が激しくなってきているので、いずれ皆勤賞は途絶えてしまうかも(>_<)予約できれば毎月行きます。どうもご馳走様でした。