初夏の一杯を一足早く頂に～
店主にご挨拶の後に限定ﾙｰﾙに従い有無の確認…｡
今回も何とかｾｰﾌとのことで､券売機に向かい､指定の券を購入～｡そして案内された席に腰おろし～｡ﾁｹｯﾄを提示して願い出るm(__)m
まだ癒えない痛みに耐えながらも今回も作っていただいていることに申し訳ないと思っていたところに一般的なメニュー名とは裏腹なものの降臨＼(~o~)/

[案内①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/249804484
[案内②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/249804490
[案内③]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/249804477　

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは１１種類も鎮座している！万能ねぎはいい量で彩などよし！千切されたきゅうり、オニスラ、豆もやし、紅ショウガ、きくらげ、くらげも適量で彩や効果などよし！もちろんもやし、くらげは味付けとなっている！そしてクラゲは結構一本が長くて、且つ柔らかでまいう～。温玉は混ぜやすくする役目ながらも、ええもの～。鶏ささは白味噌に三日間漬けこまれたもの！単に鶏のうまさだけでなく、味噌で漬けこまれたことでその味噌とのコラボレーションが何とも絶妙！味噌が表に気すぎないようにしつつ鶏を生かすという感じがさすが！冷豚しゃぶは紫峰豚を使っているので、鉄板なうまさ！柔らかで肉のうまみが際立つ！牛肉味噌は山椒が合わせられているが、山椒は主張しすぎず、いい引き立て役となっており、その分お肉のうまさにプラスして風味の良さが加わってうますぎ！そしてある意味メインの和牛叩きは今回特別に厚切りverでいただくことに。枚数は少なく見えるが、そのボリュームと旨味はやばいくらいすごい！！！プレミアム仙台牛の旨味が口に入れた瞬間からとろけおちるくらい伝わってきてたまらねえ！！！もちろん備え付けのおろしだれにつけてもウマシング！！！やっぱこれは贅沢だわ～～～

程よく冷えたｽｰﾌﾟは醤油ベースのタレに胡麻ダレと八丁味噌をブレンドとのこと。この甘辛酸はいいバランスで、ゴマの旨味はガツンと来るし、かといって変にしつこくなくて意外にあっさりいけるというのもまたいいところ！そのうまさに思わずすぐ飲み尽くしそうになってしまいそうだった～～～。それはやはり隠しで味噌が入っていることも大きいのだろう！

麺は今回はストレートの細麺を使用。コシはちょうど良い！のど越しはいいフィット感！絡み吸い付きはうまく吸って絡んでいるという印象！麺量は150ｇとのこと。具材が多いので、今回はこれくらいでちょうど良いと思う。風味は良好。麺がほしい方は大盛り可だが、トータル量を考えるなら気を付けた方が良い。

当たり前だが普通の冷やし中華はやってこないだろうとは思っていたが、こうくるかというのと、お肉のあまりのうまさにやはり唸ってしまった！！！もちろんこれはお肉がなくともいいうまさであることは間違いなし！ありきたりな冷やし中華に飽きた方はこれをいただいたほうが良いかも？
今回もおいしい御馳走がいただけたことに感謝！！！
なお、案内②にある通り本日は夜はないのでご注意を！また、しっかり事前確認の上購入を～