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8月1日（火）、ランチで訪問です。スープは醤油。煮干は中程度の効き具合。やはりこのぐらいが一番煮干を美味しく感じられる気がする。ベースの出汁感はちょっと抑え目なのが、功を奏しているのかも。飲みやすく、好みのスープ。麺は細麺。ぱつっとしていて、しっかりコシがある。小麦感も十分なので満足感が高い。トッピングはチャーシュー2種、メンマ、タマネギと青菜。チャーシューは鶏ささみの方も柔らかくかなり美味しいが、豚の方が絶品。さくさくとした歯応え、脂身と赤身の丁度良いバランス、味付け、どれをとっても最高に旨い。再度メニューの肉飯は、このチャーシューを細かくしてどっさり載せている。150円とは驚き。ごちそうさまでした。待ち行列：満席訪問時刻：12:45食始時刻：12:50
バフ
うっかり新兵衛
NoonNoodle
千年
グフ ゲルググ
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スープは醤油。
煮干は中程度の効き具合。やはりこのぐらいが一番煮干を美味しく感じられる気がする。
ベースの出汁感はちょっと抑え目なのが、功を奏しているのかも。
飲みやすく、好みのスープ。
麺は細麺。
ぱつっとしていて、しっかりコシがある。
小麦感も十分なので満足感が高い。
トッピングはチャーシュー2種、メンマ、タマネギと青菜。
チャーシューは鶏ささみの方も柔らかくかなり美味しいが、豚の方が絶品。
さくさくとした歯応え、脂身と赤身の丁度良いバランス、味付け、どれをとっても最高に旨い。
再度メニューの肉飯は、このチャーシューを細かくしてどっさり載せている。150円とは驚き。
ごちそうさまでした。
待ち行列：満席
訪問時刻：12:45
食始時刻：12:50