Item: 麺処 金太郎
Rating: 84
Author: 隊長の雑魚さん

84点

ドライブがてら足を伸ばす。数年ぶりにこのお店に。最近はまっているワンタンメンにしてみる。味は塩を選択。スープのいい匂いがする。ナルトも良い雰囲気。まずはスープからいただく。あっさりした塩の旨味を十分感じるスープで、塩加減も丁度良い。刻みネギの風味もう。ワンタンは具がしっかり入ったタイプ。挽き肉ベースかなー。味付けはさほどなくツルとした食感がなんとも良い感じ。これが6個入りなので量も嬉しい。メンマはコリッっとした食感で、甘めの旨味がする。海苔はトロっとスープを吸って、磯の風味がする。麺は中細麺の縮れ麺で、中華麺的な麺自体の香りがする。食感入ったツルシコで丁度良いゆで加減で、あっさり食べれる。チャーシューは丸いチャーシューで厚さはよく、脂身も丁度良い感じで入り、噛むと肉の旨味がする。食堂のラーメン的な一杯。美味しくいただきました。