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美味い。
美味い美味い美味い。
息もつかぬ勢いで、麺を豚を野菜をかっ込んでしまった。
もちろん汗はだらだら、、w

麺は低加水の二郎麺 平打ちでバツバツ いい歯ごたえ、 スープは非乳化でキリッと辛め、 野菜も程よく火が通り新鮮で瑞々しくビッと立っている、 ニンニクの香味もいい。
いづれも非の打ち所がなくどれも仕事が丁寧。
何より豚が美味い。
野性味強くありながら程よいとろとろの脂
上品にワイルド パンチ強く芳醇。
どこの二郎よりも この豚は美味いなあ

やはりそこいらのインスパイアとは全くもって別格。
店内や仕事ぶりも 何より味がビッとしてる。
二郎では桜台 鳳 とともに自分の中の最高ランク店としてしかと記憶された。

いろいろお土産あるのも気になるなあ。。
箱根にぷらりと日帰り湯ついでに寄ったが大正解。
はるばる通ってしまいそう笑

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