Item: 麺屋 みちしるべ つつじヶ丘店
Rating: 80
Author: レインマン

80点

鰹と思われる魚介が香るライトな豚骨魚介スープです。
やや苦味を感じるが気にならない程度でよくまとまっていると思います。
麺は平打ちの中太麺で絡みもまあまあ。
炙ってあるチャーシューはなかなか美味しい。
メンマというよりタケノコの食感は面白い。

少し資本系な感じもしますがしっかりとしたラーメンだと思いました。