mocopapa(S852)
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コメント
こんばんは～
渋谷と大井町は行った事がありますが大森にもあったのですね✨
臨休は残念でした(>_<)
永楽の存続は嬉しいですが、リカバリー先は今一つのようですね(^^;)
銀あんどプー | 2017年8月24日 00:06こんばんは
喜楽は残念でしたね。
こちらも少し残念でしたね。
ワンタンは美味しかったみたいだし、たまたまかもしれませんね^ ^
老舗巡りも楽しそうです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年8月24日 00:38おはようございます
渋谷のは知ってますが、そのルーツが
こういうお店とかあるのは知りませんでした
臨休は残念でしたね
ワンタン美味しかったのが救いでしたね
キング | 2017年8月24日 05:13mocopapaさん，どうもです。
渋谷の喜楽は美味しかったので，あの系列となったら私も期待して行きますね。
残念だったようで。
スルーします。
RAMENOID | 2017年8月24日 06:37おはようございます。
渋谷の喜楽とルーツが同じなんですね。
揚げネギが沢山入ってるのに効果を発揮しないのは残念でした。
kamepi- | 2017年8月24日 06:54ナイスリカバリー、とはいかなかった様で、、、
真っ黒けなのは揚げネギでしたか！
恐ろしげなショッパなスープかと思ったらそうではないんですね (笑)
かくみや | 2017年8月24日 07:24どもです。
残念なラー活になり、お察しします(笑)
ついてない日ってありますよね！
喜楽の系統は知りませんでした。
今度、大森の喜楽は行ってみます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年8月24日 07:39おっと。
此処は近々伺うつもりでしたが・・・・
ちょっと残念でしたね。
少し見合わせかな・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年8月24日 07:51昨夜もお疲れ様でした。
大森は生憎で、此方は残念でしたね。
この後は彼方で赤星ですね（笑）
おゆ | 2017年8月24日 08:10お目当のお店の臨休は残念でした。
リカバリーもうまくいかなかったんですね。
ワンタンがせめてもの救いでしょうか (^^;;
NORTH | 2017年8月24日 09:00わお！
貴殿がこんな点数なのは珍しいですね。
そーとーなことだと思います。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年8月24日 09:07こんにちは。
臨休残念でしたね(>_<)ワンタンはなかなか美味しそうなのでワンタンリカバリーはできたかもですが、スープはちょっと弱そうな感じですね。ドンマイです！
poti | 2017年8月24日 10:39こんにちは！
ワンタンはチャー下にあるのですね？
オイリー感が嗜好に合わなかった様で…。
大森の喜楽に期待しましょう！
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年8月24日 12:40こんにちは
この色で薄味ってのが不思議ですね。
ワンタンからお肉のお出汁が出ても良さそうだけど・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年8月24日 13:22スープの黒さは
フライドされたネギなんですね！
奥行きがありそうで良いですね。
YMK | 2017年8月24日 13:37こんにちは。
ワンタンに救われたワンタンマンさんでもこの点数ですか。
弱い出汁が致命傷のようですね。
glucose | 2017年8月24日 14:06こんにちは。
お目当ての臨時休業は痛かったですね。
そしてこちらではワンタン麺を。
まあ、ワンタンがまずまずだったみたいで、
それが救いでしたね。
ももも | 2017年8月24日 18:59こんばんわー！
モコさんにしては珍しい点数ですが、拝読して致し方ありませんね…。
ワンタンが良かっただけに、なんかもったいない一杯です。
まだまだひよっこの私は喜楽さんも永楽さんも知りませんでした(汗)
また有名店〇〇〇の目標ができましたかね(笑)
塩対応 | 2017年8月24日 19:45
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12303115131.html
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8/19
休日、午前中はかかりつけのお医者さんのところに通院し、血圧の薬を出してもらい、
そのあとは電車に揺られて大森へ。
渋谷の老舗で有名な『喜楽』や大井町の『永楽』はご存知の方も多いでしょう。
その2店舗とルーツを同じにするお店が大森にあると聞いての訪問です。
【中華料理 喜楽】
戦後、大田区中央の「喜楽大飯店」で修行していた三人のうち一人が大森で喜楽を開店、ほどなくまた一人が渋谷で喜楽を開店、また少ししてそのまた一人が大井町で永楽を開店させたらしいとの事です。
大森駅から徒歩3分くらい。
遠くから看板が見えてきてドキドキ。
そしてその直後、悲劇がｳﾜｧｧ━━｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡━━ﾝ!!
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184554.html
臨休 チーン｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡ ｳﾜｧｰﾝ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184560.html
街中華のようなお店ですから、今時のＴｗｉｔｔｅｒとかＦＡＣＥ ＢＯＯＫとかやっているわけないし、行ってみるまで分からないのはしょうがないですね。
胃袋は「喜楽でワンタン麺」になっていたので、隣駅の大井町へ。
永楽に行こうかと思いましたが、そういえば昨年永楽は譲渡され、
オーナーの「丸八とんかつ店」がラーメン店を出したことを思い出して訪問。
【丸八そば店】です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184563.html
入店すると店内はカウンター6席、2人卓×3ですが、2階席もあるようで2階からオーダーの声が聞こえます。
厨房には男女4人、ホールに2人という体制でメインの調理はおばちゃんですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009580273.html
ラーメンは揚げ葱が入ったもので中華そばはアッサリ支那ソバ系なんですね。
口頭でワンタンメンをお願いし、程なく着丼したのがこちら。
ビジュアル的には永楽そっくりですね(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184567.html
トッピングはチャーシュー、茹でもやし、茹で卵半分、チャーシューの下にワンタンが5個。
スープの黒い色は揚げ葱です。
レードル一杯の揚げ葱というかペースト状のものが入っています。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184573.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅぅううう～～(# ゜Д゜)∂ あ？何これ？
出汁感は薄く揚げ葱の甘さもほとんど感じられず。
スープは鶏豚ベースの動物系に香味野菜という感じですが、旨味が少なく淡白な味わい。
あれだけたっぷり入れた揚げ葱効果もなし。
見た目は永楽そっくりですが味は違いますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184580.html
麺は中太平打ち麺。
やや柔らか目の茹で加減でまずまずですが、スープの味わいが弱いのでん～～んって感じですね。
あんな濃い色をしていますが、醤油感も薄いんですよ。
揚げ葱のオイリー感だけが感じられる苦手なスープでした。o(；△；)o
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184583.html
ワンタンは餃子のような形で肉餡がまずまず入ったものが5個。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184588.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184591.html
頂いてみると味付けシッカリされた肉餡は中々美味しく、皮もチュルンとしてこれが5個入っているのは嬉しいですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12303115131-14009184594.html
チャーシューはモモ肉のもっさりした硬い肉のタイプで好みではありませんでした。
待っているとき、他の人がオーダーしたチャーシュー麺を見ていたら肩ロース肉の美味しそうな肉が６～７枚乗っていたので、思わずチャーシューワンタンメンにしようかと思いましたが、次の予定もあるので我慢したのですが、麺によってチャーシューが違うようです。
サクッと完食。スープはお残し。
ワンタンが美味しかったのでまずまずでしたが再訪はないかな。
ご馳走様でした。
大森の喜楽が気になります。