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横浜から渋谷，雑司ヶ谷に出かける用事があり，渋谷でラーメンと思ったらお盆休みで開いてないお店も多く，携帯のラーメンサイトで「★6」のこのお店に訪問。8月14日の午後2時ころ，並びは2名。過去レビューで定員さんの資質に問題有りの人が多いとのことでしたが，この日は普通でした。とにかく「麺」が売りとのことなので，色々な麺が楽しめるという「乱切り麺」のオプションを注文。自分は「太麺は苦手」ですが，このお店は素直に「変わった麺を食べにきた」と割り切れるので，これはこれで面白い。残念なのはスープの方。麺に絡まず，スープの味に特長がない。メインのトッピングの角煮は柔らかく，多少甘いのは仕方ないにしても，中々良い感じである。ただ，何をどう考えても，この値段設定はいかがなものか?と。材料費高騰で，やむなく値上げというなら分かるけど，ただ麺に多少の手間をかけた程度のラーメンが付ける値段ではない。再来は無いので，50点代。
小池さんへのコメントありがとうございました！ ちょっと不思議な感じなお店ですが、「海の味わい」も独特ですね。 ＞チャーシューを追加トッピングすると，別皿で出てくるんですよねぇ。 やっぱりそうですか。気配り・味へのこだわりはしっかり持っているので。 職人気質って感じなんですかね、あのご主人は。 「すずらん」のつけ麺はほぼ同感です。まだ鶏白湯をいただいたことがないので、 これは食べてみなければ・・と思ってます。
のはろ
ﾌﾟﾘﾃｨ
びーぶり
king-big
Ryokke
お志乃
横浜から渋谷，雑司ヶ谷に出かける用事があり，渋谷でラーメンと思ったら
お盆休みで開いてないお店も多く，携帯のラーメンサイトで「★6」のこの
お店に訪問。
8月14日の午後2時ころ，並びは2名。過去レビューで定員さんの資質に問題
有りの人が多いとのことでしたが，この日は普通でした。
とにかく「麺」が売りとのことなので，色々な麺が楽しめるという「乱切り
麺」のオプションを注文。自分は「太麺は苦手」ですが，このお店は素直に
「変わった麺を食べにきた」
と割り切れるので，これはこれで面白い。
残念なのはスープの方。麺に絡まず，スープの味に特長がない。メインの
トッピングの角煮は柔らかく，多少甘いのは仕方ないにしても，中々良い
感じである。
ただ，何をどう考えても，この値段設定はいかがなものか?と。
材料費高騰で，やむなく値上げというなら分かるけど，ただ麺に多少の
手間をかけた程度のラーメンが付ける値段ではない。
再来は無いので，50点代。