●2017年9月5日(火)晴 21:31訪問 21:42着丼。

●2017年242杯目(9月6杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『麺処 湊生』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、右側に券売機があり食券を購入します。

●左側にテーブル席と右側にカウンター席があり、カウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、9人が来店しました。

●今回は、【まぜそば(並盛・250g)780円】を注文しました。

●LINEクーポンを使用して780円のところを700円で頂きました。

●11分後に発注した「まぜそば」が着丼しました。

●まぜそばには、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、キャベツ、チーズ、生卵、ラー油がトッピングされていていました。

●麺は、もちもちした太麺で麺で具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●スープが無いので寂しく感じましたがお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：汁なし

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：汁なし

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆