●2017年9月19日(火)晴 20:44訪問 21:01着丼。

●2017年259杯目(9月23杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の夜は、セントラルウェルネスクラブ高崎でエアロビクスをしてから、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『麺処 湊生』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が2人いて、その後、6人が来店しました。

●今回は、「まぜそばフェスティバル2017」のNo.11【旨辛！肉味噌まぜそば(中盛・250g)750円】の食券を購入して注文しました。

●この商品は、クーポン対象外なので残念です。

●17分後に発注した「旨辛！肉味噌まぜそば」が着丼しました。

●旨辛！肉味噌まぜそばには、角切りチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギ、紅生姜、生卵、チーズ、魚介粉がトッピングされていました。

●私は、ラーメンが好きなのでまぜそばでスープが無いのが寂しく感じました。

●麺は、もちもちして食感の良い太縮れ麺でした。

●旨辛！肉味噌まぜそばは、いつも食べているまぜそばよりも美味しかったです。

●残ったタレにセットのご飯を入れて食べたら美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：汁なし

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：汁なし

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆