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煮干し清湯の雄、蘭鋳。うますぎて思わず5日で再訪問です。ラーメンあるあるとしまして「2回目は1回目ほどの感動はない」あると思います！その確認もあっての再訪でした。その結果…安心してください！美味しいですよ！！２回目も1回目動揺のうまさを堪能できました。よって、1回目のレビューよりも3点加点です。煮干し清湯ゆえの煮干しがふわわ～ と、鼻を抜ける香り。塩みと煮干し感が絶妙のスープ。すすり具合抜群の細パツ麺。個人的にはもう少し固めだとなお嬉しいトピのチャーは炙りレア。個人的には今まで食べたレアチャーで一番うまいです。本日の収穫としては、メンマのうまさを再確認しました。コリコリとしていて竹みを感じます。本ラーメンの貴重な食感アクセントを演出してくれる存在でした。
さぴお
久我衣
千年
二ックネーム
トゥールゴイ
グフ ゲルググ
うますぎて思わず5日で再訪問です。
ラーメンあるあるとしまして
「2回目は1回目ほどの感動はない」
あると思います！
その確認もあっての再訪でした。
その結果…
安心してください！美味しいですよ！！
２回目も1回目動揺のうまさを堪能できました。
よって、1回目のレビューよりも3点加点です。
煮干し清湯ゆえの
煮干しがふわわ～ と、鼻を抜ける香り。
塩みと煮干し感が絶妙のスープ。
すすり具合抜群の細パツ麺。
個人的にはもう少し固めだとなお嬉しい
トピのチャーは炙りレア。
個人的には今まで食べたレアチャーで一番うまいです。
本日の収穫としては、メンマのうまさを再確認しました。
コリコリとしていて竹みを感じます。
本ラーメンの貴重な食感アクセントを演出してくれる存在でした。