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「(白湯)醤油」@Ramen 辻の写真18時。再訪。カウンター席はほぼ満席。

「(白湯)醤油」を注文。値段は750円。

スープは、丼の表面に蓋をしているような細かい泡達の口あたりがまろやかで、白湯系の豚骨醤油が癖になる。

麺は、しっかりコシと風味のある中細麺。

具材は、鶏ムネ肉や鶏ツクネ、豚などの数種類のチャーシューで美味い。

替玉100円を注文すると鶏胸チャーシューが添えられていて嬉しい。最後にスープを飲み干し完食。次は豚醤油を食べたい。
また行きたい。

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