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アカンな～同好会、ジン１９７１両氏の採点を見て、近所なのに把握してないのに気づいて早速行ってみました。１４時前（さっき）にも関わらず、店内には14,5人と結構な入り。それでも席はまだ半分空いてます。フロアのおばちゃんに食券を渡し、麺かため、味薄めでお願いしました。5分程で丼到着。スープから頂くと、昔体験したような塩っ辛さはなく、豚骨や鶏油の旨みが感じられます。強めなカエシのほのかな苦みがいいですね。油が結構多めで、ちょっとペタペタしてます。かなり短めな平打ち中太麺で、弾力があります。この短さだと、「すする」というより「食べる」感じで面白いですね。ほうれん草でなく大量のネギ。これはこれでシャキシャキとした食感がしてアリですね。チャーシューが家系にしては柔らかめで醤油味がして、美味しい。刻みニンニクは臭いが強めなのでスプーンにちょっとだけ。それで動物の風味が増し増しになります。ライスと共にかっ込んでスープも完飲。過去の記憶よりもずっと美味しくて、これならたまに通ってもよさそうです。家系には無い中華そばもちょっと楽しみですね。御馳走様でした。
プチご無沙汰〜 ココはチェーン店チックな店構えやけど、なかなか旨いね〜 ネギもかなり旨いんやけど、ホウレン草も置いてほしい感じやな〜ｗ チャーシューは家系にしてはハイレベルな部類やと思うで〜
毎度〜 さすが近所やね〜、行動速ッｗｗｗ 大量のネギもええけど、わちきも仁丹と同じく、家系ほうれん草派やからな〜ｗｗｗ 次回は、わちきもラーメンや〜〜〜
>ジン１９７１さん ご無沙汰です〜ｗ 昔（数年前？）はビミョーな味だった記憶が…味覚変わったんですかいね？ｗ あのチャーシューはいいですねぇ〜家系っぽくなくて。 麺硬め情報役に立ちましたぜ！ >アカンな～同好会さん もう思い立ったが吉日的ダッシュでｗ 結構地元民に愛されてるみたいだし、ほうれん草入れば完璧ですな〜ｗｗ
ペンギン軍曹
カニミサイル
ふなっしーの恋人
morimori912
kog
１４時前（さっき）にも関わらず、店内には14,5人と結構な入り。それでも席はまだ半分空いてます。
フロアのおばちゃんに食券を渡し、麺かため、味薄めでお願いしました。
5分程で丼到着。
スープから頂くと、昔体験したような塩っ辛さはなく、豚骨や鶏油の旨みが感じられます。強めなカエシのほのかな苦みがいいですね。
油が結構多めで、ちょっとペタペタしてます。
かなり短めな平打ち中太麺で、弾力があります。
この短さだと、「すする」というより「食べる」感じで面白いですね。
ほうれん草でなく大量のネギ。
これはこれでシャキシャキとした食感がしてアリですね。
チャーシューが家系にしては柔らかめで醤油味がして、美味しい。
刻みニンニクは臭いが強めなのでスプーンにちょっとだけ。
それで動物の風味が増し増しになります。
ライスと共にかっ込んでスープも完飲。
過去の記憶よりもずっと美味しくて、これならたまに通ってもよさそうです。
家系には無い中華そばもちょっと楽しみですね。
御馳走様でした。