銀あんどプー
三年寝太郎
スプーナー®
コメント
こんにちは。
なかなかおいしそうですね。
こちらのお店はまだ未訪です。
ここのところ、皆さん限定のレビューが多いみたいですね。
ももも | 2017年9月23日 21:20こんばんは^^
先ほどはどうもでした^^
ってコメをもう何人に入れたことか(笑)
ここは隣町なのに未訪なんで、今年中には何とかと思ってます。
としくん | 2017年9月23日 22:52意外と見栄えは汁が多めな汁なし系なんですね。
山椒等のパンチも感じられつつ、味噌系ほかの甘味や塩気も感じられててナイス！
市川にまた宿題店ができてしまいましたが、
一体いつ整理できるのか俺ー（泣笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年9月23日 22:59銀あんどプーさん，どうもです。
「汁なし」というメニュー名に違和感を感じるほど，けっこうスープが入ってるんですね。
この店，よくツイッターで見かけるのですが，市川だったんですね。
自粛明けたら行ってみます。
RAMENOID | 2017年9月23日 23:38こんばんは。
先ほどはお疲れ様でした！今回も楽しかったですね＾＾としさん同様、こちら隣町なのに未訪です！というか隣町のラーメン屋に一つも行ってません（笑）
poti | 2017年9月24日 00:34こんにちは。
松茸の限定の10分前切れとは、残念でした。
MMMさんも仰る様に、
限定を色々と出すお店のようですね。
おゆ | 2017年9月24日 06:19おはようございます！
担々続きですね‼️w 250gはボリューム満点かと。
千葉県はナカナカ行く機会が無いのですが、ココは
憶えておきますね〜‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月24日 07:26こんにちわ～
ﾜﾀｸｼ、汁なしの担々麺には何故か惹かれちゃうンですw
でも、辛いのは無理ですけどね～w
たく☆ | 2017年9月24日 13:01こんにちわ～
限定は残念でしたがコレも美味しそうですね～♪
激辛は無理ですが山椒の強めな痺れは好きなので気になるところですが、
市川ですか？ｗ
バスの運転手 | 2017年9月24日 16:45こんにちは。
たしかに皆さんおっしゃる通り、汁なしとは思えないたたずまいですね。
個人的にはシビ強めのタンタンメンが好みです。
glucose | 2017年9月25日 15:41
9/20
先日はこちらの限定目当てに訪問しました〜(´∀｀)
この日は麺友さんと14:10到着、お目当の限定は10分程前に売り切れたとのことで残念(>_<)
それではと第2候補の表題をポチりして辛さは3段階で真ん中の大辛をチョイス、後客7
卓上は胡椒・一味・酢・胡麻
待つこと11分で汁なしと言うよりタレが多めなまぜそばと言う方が相応しそうな一杯とご対麺です。
担担ダレに太麺、具は肉みそ・青梗菜・白ネギ・糸唐辛子・大葉の麺バーで〜す♬
まずは大辛にしたタレを一口
担々ダレは芝麻醤のコクと風味良く辣油の適度な辛味と後から追いかけてくる山椒の強めな痺れのある動物系ベースだろう濃厚で甘みのある円やかな味噌味。
タレにはカエシも入れてたような…？
粘度は高くドロっとして油量は多めで塩気はジャスト、コリっとした刻みメンマとクニっとした刻み椎茸？入りのしっとりした甘辛の肉みそや白ネギ・糸唐辛子・大葉(水菜だった鴨〜)がアクセントになってマイう〜♡
スープの次は麺とトピを〜
麺屋棣鄂の加水高めの平太微ウェーブ麺は茹で加減はジャスト、ムニっとした柔らかい歯触りにツルっとした麺肌で適度なコシのあるモッチモチな食感が良く、咀嚼する程に粉の甘みと風味が広がり、絡みまくる濃厚なタレや肉みそと拮抗したバランスでウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
かなりボリュームがあったので食後に聞いたところ麺量は250gとのことでデフォの味噌は150gとのこと、ご一緒した常連の麺友さんによるとメニューによって様々な麺が使われてるとか。
麺の次はトピを〜
上記した以外のトピはボイルされた青梗菜ですがシャキっとしていい箸休めでした。
食べ初めた時に偶然にも麺友さんがもう1人現れ赤星をお裾分けして頂きカンパ〜イ✨ボリュームにやや苦戦しながらとても美味しかったのでKKフィニッシュ！松茸の限定は逃しましたが宿題だった汁なし担々麺を食べれて最&高でした\( ˆoˆ )/
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)