こちらの季節メニュー。

過去にも味噌メニューをちらちら放ったこちら。
今年も季節メニューとして登場。
期間は未定だそうですがオーダー率は高そうで
結構人気ありそうな印象でした。



「味噌そば」
マー油か柚子かを選択できます。とりあえずマー油で。


【スープ】
甘ったるくない味噌味は白味噌系で粘度少しあり。マー油側の反対には辣油。
２色のコントラストでサイドごとに違う掛け合いを楽しめます。これイイですね。
マー油の風味も強すぎずあくまで味噌を引き立てる形になっているのも好感。

【麺】
自家製の中太ピロピロ麺。楽しい食感だけでなくコシもしっかりあってモチモチ感もあります。
自家製麺の強みを十分に発揮しているのがこの店のストロングポイント。

【具】
チャーシュー、もやし、薬味ネギ、挽肉など。チャーシューは肉々しい仕上がり。
挽肉を掬っているとどんどんスープも進んじゃいます。

【全体】
想像通りの安定した出来にプラスした美味しさと惹きがある一杯で個人的にはけっこう満足。
過去作の味噌よりも今年の方が絶対に美味しい。寒くなってきたこれからの季節におススメ。
柚子verも試してみようかな～？？