週末夕方の訪店。18時過ぎで待ちは無し。
ツイートされていた通り､券売機で購入したラーメンの食券に現金で＋50円､
味玉の食券も合わせて店主に渡します。
このメニューも並盛､中盛同額という事で中でコール､
お馴染みの前野菜をつまみつつ､暫し待ちます。

15分少々でボリュームたっぷりで登場。
多めの具材で目立たないけど､背脂もたっぷり。
スープは塩味高めの醤油ダレに背脂の甘味と旨味が映えます。
背脂チャッチャ系をイメージしたそうですが､
ギトギトしたイメージは無く､背脂の美味しさのみが目立ちます。
自分の苦手な茹でモヤシもスープの塩味と旨味に吸収され､
とても美味しく食べられます。
ただ自分にはやや塩味が強過ぎで並盛＋ライスの方が美味しく食べられたかも。
麺はパワフルで食べ応えのある自家製中太麺。
具は大きいものと小ぶりな叉焼､ほうれん草､茹でモヤシ､メンマ､大量の刻み葱とトッピングの味玉。
叉焼は分厚く､変わらずの噛み応えと食べ応えで肉好きにはたまらない美味しさ。

店内は店主のみで切り盛り。フレンドリーで柔らかい接客。
この店も限定ばかりでは無く､レギュラーも食べに来ないと。
ご馳走様でした。