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「白だしそば+味玉」@支那そば しんばの写真チャーシューはベーシックながらも柔らかく美味しい。玉子も綺麗な丁寧に作られていてすばらしかった。
麺はもう少し塩味があった方が食べやすいかと思う。また、ヌルヌル感が若干気になったが、打粉が原因なのかなぁと思った。
残念だったのはスープ、、、ほとんど味がしない。。。麺が蛋白な事もあり、全体的に味が無い感じ。悪いとは思いつつも完食出来ませんでした。ごめんなさい。
※正直な感想、あくまで個人の意見です

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