10/14(土)12:05頃　初訪。並び12名ほどに接続、後続多数です。外国人の方々も大勢いますね。

12:25券売機にて標題のメニューを購入、12:30カウンター席へ。
ご夫婦お二人での体制ですが手際がよく、意外と回転良く感じました。
卓上に調味料は置いてません。

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・僅かにトロミのある豚鶏魚介のダブルスープは見た目ほど濃厚ではありません。シッカリとそれぞれの出汁が出ており、マイルドでコクのある美味しい無化調スープで、結構サラッと飲めます。

加水高めの黄色い中太麺は茹で加減ジャストの滑らかプリモチ食感で、スープの持ちげもちょうどいいですね。

4枚ほど入っているチャーは脂身とのバランスが良い柔らかなもの、短冊メンマ数本はコリシャク食感、小さめサイズの味玉は黄身チョイ固ゼリー状で、何れも美味しいものでした。

柚子が一片入っており、一緒にいただくと清涼感が口の中に広がります。

ジックリと味わいながら食べ進め、完食・完飲です。

お店を出ると20人ほどの行列になってました(^_^;)
裏メニューの【塩】も気になりますね。

接客も感じ良く、美味しい一杯をいただくことができました^^
ごちそうさまでした〜♪