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「空 sora 特製 ¥1050」@ラーメンクワトロの写真ソバダイニング クワトロ@大森
空 sora 特製 ¥1050
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12320929865.html

野球観戦の後に一年ぶりに訪問。13:24到着時先客3名。近くにある人気店は10人以上の外待ちがあったが、こちらはすぐに入れた。

券売機を眺めると店名の通りメニューが4つ並んでる。開店当初は2つしかなかった。デフォでも良かったのだが、200円しか変わらないようなので特製を選択。

カウンターにはスタバ同様iPhone用のコンセントがあり助かる。チケットを渡して3分ほどで提供。めちゃくちゃ早い (笑) インスタ映えしそうなビジュアル。

鶏主体の塩清湯。香味油は多めで熱々のスープ。無化調らしく薄味だが、やや塩に尖りを感じたのは残念。出汁の厚みはさほど感じられない。

ユーグレナが練りこまれているというゆるウェーブ細麺。初めはパツパツっとした歯ごたえで、後半はもっちりとしてくる。

具はチャーシュー2種類にメンマ、海苔、味玉、青葱、紅芯大根、パプリカ、枝豆など。豚チャーがジューシィなのに対して鶏むね肉のチャーはパサつきがち。メンマは甘い味付けが面白い。海苔は風味豊か。味玉は塩茹で卵? 生の紅芯大根やパプリカはそのまんま。

初訪で食べた「海」はかなり衝撃的だったが、今回はビジュアルほどの驚きは正直感じなかった。残る2つのメニューも気になるところだが、機会あれば頂くことにしよう。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
iPhone用のコンセントとか
ラーメン屋さんではまずないですよね!
インスタ映えも確かにしそうだし
若い子に特に人気出そうですね

キング | 2017年10月19日 16:11

こんにちは。
確かにインスタ映えしそうなビジュアルですね♪こちらはオープン当初から気になっていて、いずれ行こうと思っていますが、今は4種類提供されているようで、どれにするか迷いそうです(>_<)

poti | 2017年10月19日 16:51

どもです。
そういえば、こちら伺うの忘れてました。
先にあっち行っちゃいそうですけど、BMっすね。

なんばさん | 2017年10月19日 16:56

こんばんは
ロボットの顔みたいなビジュアルのとこですね^ ^
ユーグレナが練りこまれてるなんて身体に良さそう。
健康に気を使ってくれるお店が増えるのは良い事ですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月19日 17:11

こんばんわ~

コレは旨いですよね~♪

全メニュー制覇したいですが、いかんせん遠いンですわ~w

たく☆ | 2017年10月19日 18:32

こんばんは。
ノースさんの<海>の好評レポに早速追従して以来、
1年ちょっと経っちゃいました。
標題は女性客にもウケそうですね。
自分は海老塩の<川>が気になっています。
20食限定のようですが。

おゆ | 2017年10月19日 19:10

どもども。
行ってみよう❗️と思ってから、全く訪問が進んでません(笑)
年内に行けるかなぁ~

一日三食ラーメン | 2017年10月19日 19:26

どもです。
上京してから37年になりますが、京急は蒲田の先に
行ったことが無いことが今分かりました(笑)
今度、初体験しに行ってみます!

うわぁ~

やっぱり絶対好きだと思います♪
行ってみたいんですが場所柄ねーーーw

バスの運転手 | 2017年10月19日 22:48

こんばんは。
山と川も出てるんですね。
チャンスがあればのぞいてみたいです~

kamepi- | 2017年10月19日 22:51

こんばんは(*^^*)

自分も海を食べて以来行けてないですが、
改めて見てみると、どのメニューも魅力的。
麦と絡めて再訪しないと。

としくん | 2017年10月19日 23:19

こんばんは。
あ~、ここ忘れてました(汗)。
そっか~、大森なんですよね。
ちょっとだけ遠いんだよなあ。
でも、時間はできたから、やっぱり行くべきかなあ♪

こんにちは。

4種類そろってクアトロ完成したのですね。
自分の初訪の際もまだ2種類のみでやはり海をいただきました。
地理的に4種コンプするのは難しいかも。

glucose | 2017年10月20日 08:53

>インスタ映えしそうなビジュアル
ホントにそうですね。
東京のラーメン屋さんの盛り付けは美しいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月20日 09:11

こんにちは〜。
コンセント付きなンですかー(ʘ╻ʘ)!?w
コレは嬉しいサービスですね。
ラーメンも美味しそうでツイツイ長居しちゃいそうですョ^^

よっしーR | 2017年10月20日 10:36

>野球観戦の後

え?
最近の話ですか?
まさか埼玉からって?
いや・・・・・・・
広島から? 福岡から?
高校野球?
大学野球?
この辺に球場ってありましたっけ?

North Coastさん,どうもです。
海よりも美味しそうな。
四つ揃ったんですね。

RAMENOID | 2017年10月22日 00:19