銀あんどプー
北崎ウンターデンリンデン
りるは
ニッキ
なまえ
コメント
＞850円にしてはトピはかなり寂しかったですね
此処は存じませんが・・・
うーん。。。。
こういうレヴュー拝見しますと、足は少し・・・・遠のいて・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年10月26日 15:47 こんばんわ～
＞えん寺製の胚芽入りの太捻れ麺
見た目から似ているなぁ・・・？
と、思ったら系列店なんですかね？
確かにお値段にしては寂しいですねｗｗ
バスの運転手 | 2017年10月26日 20:16こんばんは
最近の爪跡シリーズの中では
味わい的にはかなり良かった感じですね！
エビ感もかなり良かったようですし！
コスパとトッピングの少なさで点数は
伸び悩んだ感じはありますけど(*^^*)
キング | 2017年10月26日 20:35こんにちは。
ベジポタ系のつけ麺ですか。
海老系は好きなので、食べてみたいです。
卓上アイテムの「ゆかり」がきになりました
ももも | 2017年10月26日 20:58こんばんわ！
旨そうな麺デスね(°▽°)
CPに難ありですが、私も一度は行ってみたいっス。。
危険タックル | 2017年10月26日 21:11こんばんは。
いわば、呑みシメでも、
爪痕残そうシリーズ？（苦笑）
これ系、オジサンのシメには厳しいです。
昨夜もあらためて思いました。
もうしませんよ（爆）
おゆ | 2017年10月26日 22:00こんばんは。
見た目がえん寺っぽいと思いましたが、麺もえん寺製ということは系列店ですかね？濃厚で美味しそうですが、飲み〆というよりは普通に食べたい感じの一杯ですね＾＾
poti | 2017年10月26日 23:26こんばんは^^
昨日は有難うございました。
おかげさまで、今日の昼まで影響が残りました(笑)
この一杯、確かにちょっと絵面が寂しいですね。
暫し雲隠れさせていただきます^^
としくん | 2017年10月26日 23:43こんばんは
本格的なベジポタ系って未だ食べたことが無いんですよねぇ。
まずは比較的埼玉から近い池袋のえん寺さんで舌慣らししてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年10月27日 00:03銀あんどプーさん，どうもです。
ベジポタの海老つけですか。
きっと原価かかってるんでしょうね。
850円でも麺量が多ければアリかと思います。
RAMENOID | 2017年10月27日 05:02おはようございます
一昨日はありがとうございました。
ベジポタはあまり好みではないのですが海老が効いていると
食指を伸ばしたくなります。
トッピングがつけ汁側に入っていると見栄えしませんが
チャーシュー、メンマは美味しくいただけますよね。
mocopapa(S852) | 2017年10月27日 06:34おはようございます！
一昨日はありがとうございました！
何か見覚えが…と思ったら、やはりえん寺関連の
様ですね…。ベジポタは最近食べてないですが、
mocopapaさん同様、海老が気になりますね‼️♫
あ！あと網レバはもっと気になりますよ〜❗️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月27日 07:03おはようございます。
皆さんともりあがったようですね～
ベジポタは暫く食べて無いですね～
kamepi- | 2017年10月27日 07:19こんにちは。
みた感じはかなり粘度高そうですね。
スープ割りはできましたか?。
glucose | 2017年10月27日 08:38こんにちわ～
ベジポタにも惹かれますし、海老にも惹かれますｗ
ﾜﾀｸｼ的には好みのヤツかも～♪
たく☆ | 2017年10月27日 09:40
10/23
先日は沼袋の「たつや」で絶品の網レバ等をアテに軽〜くアイドリングした後にこちらに突撃しました〜\( ˆoˆ )/
多分5年ぶりの訪問だと思います。
この日は20:24到着、先客0、表題をポチり、後客4
卓上は拉麺胡椒・らーめんタレ・辣油・酢・鰹粉・ゆかり、一味・ポットの和風割りスープ
待つこと11分でご対麺です。
ベジポタスープに太麺、トピは麺丼に海苔、つけ汁にチャーシュー・長ネギ・三つ葉の麺バーで〜す♬
まずはつけ汁を一口
つけ汁は海老の風味が香ばしい豚骨魚介ベースで野菜の甘みと海老の旨みとコクが全面に出たピリ辛でやや塩味の強いベジポタな多分塩味、カエシ支えで出汁をサポートしているように感じました(^-^)
油は適度で粘度はドロっとして高く、塩気は麺の6〜7分つけでジャスト、粒状の細かい海老の身も混ざっており、終始海老一辺倒の味わいで海老好きの自分の嗜好にはマッチしましたよ（＾∇＾）
スープの味見の後は麺を〜
えん寺製の胚芽入りの太捻れ麺は固茹でで水切り・締めは完璧、ゴワっとしてムチっとした固い歯触りのシコモチ食感、コシが強く咀嚼すれば反発して食べ応えがあり、小麦の甘みと風味はまずまずで美味しい麺でした。
麺の次はトピを〜
バラチャーは厚さ4〜5ミリのが2枚で適度な塩気の煮豚、ホロホロに柔らかい肉質で脂身が甘くマイう〜
海苔はアベレージで麺に巻いて、刻みネギと水菜はシャキッとして食感がアクセントになり彩りにも貢献してました。
美味しかったのでサクっとKKフィニッシュ！ただ、850円にしてはトピはかなり寂しかったですね(^_^;)兎に角、爪跡を残せて良かったです♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)