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マイナーチェンジした塩を。新たにベーコンビッツ、インカベリー、イベリコのチャーシューが加わりました。ベーコンビッツとインカベリーはそれぞれアクセントに。イベリコチャーシューは小ぶりながら脂の甘味が感じられる。スープも今日は蛤が強く感じられ、バランスも最高。麺も以前よりしっかりとした麺でしなやかさもキープ。チャーシュー、味玉とも高レベル。これからどれだけ美味しくなるのか楽しみです。
レインマン
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
新たにベーコンビッツ、インカベリー、イベリコのチャーシューが加わりました。
ベーコンビッツとインカベリーはそれぞれアクセントに。
イベリコチャーシューは小ぶりながら脂の甘味が感じられる。
スープも今日は蛤が強く感じられ、バランスも最高。
麺も以前よりしっかりとした麺でしなやかさもキープ。
チャーシュー、味玉とも高レベル。
これからどれだけ美味しくなるのか楽しみです。