レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【ノ貫スタイルにハズレなし！】マッドクラブと煮干専門店に変わった上野さんじ。福富町ノ貫のように日替りで、色々な煮干やマッドクラブをベースとしたメニューを提供しているので、ずっと気になっていた。数量限定のCrazy Crabがあったので、それと和え玉をポチリ。清湯スープに蟹をダイブさせたような、正に蟹そのものの味がブワッとくる。オイリーで下品(悪い意味ではない)寄りのジャンクな味わい。パッツンパッツンの麺(浅草開化楼)は抜群。タマネギ・大蒜が後ろ支えして、スープを力強くしている。スープを半分程残して、和え玉を迎え入れる体制準備完了。刻みチャーシュー・タマネギ・ネギで麺が埋め尽くされた和え玉を、タレとグリグリ混ぜ合わせると、そのままで全て食べさせる勢いの旨さ。残り半分をスープへ投入。食券を買い忘れていたうずらのたまごも、ちょっとした事でサービスして頂いてしまった。汁完して非常に気分良く店を出た事は言うまでもない。
はなぢ
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
マッドクラブと煮干専門店に変わった上野さんじ。
福富町ノ貫のように日替りで、色々な煮干やマッドクラブをベースとしたメニューを提供しているので、ずっと気になっていた。
数量限定のCrazy Crabがあったので、それと和え玉をポチリ。
清湯スープに蟹をダイブさせたような、正に蟹そのものの味がブワッとくる。
オイリーで下品(悪い意味ではない)寄りのジャンクな味わい。
パッツンパッツンの麺(浅草開化楼)は抜群。
タマネギ・大蒜が後ろ支えして、スープを力強くしている。
スープを半分程残して、和え玉を迎え入れる体制準備完了。
刻みチャーシュー・タマネギ・ネギで麺が埋め尽くされた和え玉を、タレとグリグリ混ぜ合わせると、そのままで全て食べさせる勢いの旨さ。
残り半分をスープへ投入。
食券を買い忘れていたうずらのたまごも、ちょっとした事でサービスして頂いてしまった。
汁完して非常に気分良く店を出た事は言うまでもない。