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「白菜タンメン」@白菜タンメン楽観の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線立川駅の北東、都道16号線沿いの建物(入口は反対側)にある。
・店の外観:黄色い看板と赤い看板、階段を上がると黄色い暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで14席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :白菜タンメン(750円)
・丼着時間:待つこと5分で丼着。
・具   :野菜炒め(白菜、豚肉)。
・麺   :極細の断面が正方形で軽い縮れのあるシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある茶色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じで、白菜の旨味が溶け込んだ優しい味でイイ感じ。
・その他:
堪能した。

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