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「黒マー油仕立ての味噌そば(750円)」@麺処ろくめいの写真11月5日(日)13時20分訪問(^_^)v

次の一杯は寒くなってきた事もあり、味噌が食べたくなりましたが、ドンキタはちょっと厳しいし、「慶」か「となみ」かとツイートを見ているとの「ろくめい」さんで限定で「味噌」を提供との事。

すぐ近所じゃないですかσ(^_^;)

という事で訪問です(^_^)v

入り口左手の食券機の下の方に「黒マー油仕立ての味噌そば(750円)」のボタンを発見σ(^_^;)

食券を購入してカウンター席に座ります。

開店してもう半年以上経つんですよね。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

表面が茶色と言うより黒っぽいσ(^_^;)

コレが黒マー油仕立てという事ですか(´・_・`)

安易に上に黒マー油がかけられた熊本ラーメン見たいのを想像していたのでビックリ(^_^;)

いつも通り、スープから飲んで見ますがやはり黒マー油の味が強く味噌感があまり感じられないと思いましたが、二口目以降黒マー油の味に慣れたのか味噌感もしっかり感じられるようになってきました。

麺が細麺なのも驚きですが、やや硬め目に茹でられた麺がこのスープに負けていない。

どうしても味噌ラーメンと言うと太麺と言うと感じですが、今日食べたかった味噌ラーメンとは異なりますが、こう言う味噌ラーメンもありですね(^_^)v

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