なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン トリュフオイルがけ 750円 味玉 100円」@『   』(無銘)の写真開店早々訪問から、なんだかんだで7回目かな。
行き易いんですよね。バイクも停め易いし。
お客様の目の前と言う事もあるし♫

ずっとつけ麺でしたから、初の汁そばです。
mocopapaさ〜ん今回は確り食べましたよ‼️笑
CP含めナカナカでしたよ〜( ̄^ ̄)ゞ

では!

スープ。
おお〜‼️ひと口目はかなりのパンチです‼️
ナカナカ無い洋風な味わいでコレは旨いです!
ただ、食べ進めるとそのオイリーさと塩分が少々
キツくなりますので、風味そのままでベース鶏白湯
濃度を抑えて来れると、もっとトリュフオイルが
活きるのでは?とは思いましたね。

麺。
やっぱり麺はパスタライクで旨いです❗️
茹で加減、シメ具合はかなり良い味わいと食感で、
この麺で有名店のスープで合わせたいと思うのは
私だけでしょうかね〜♫

具材。
ベビーリーフ等サラダ感満載の具材がイイですね。
前述塩分感を見事に中和してますし、トマネギが
デフォで確り入るのもバランシーでございます。
チャーシューは薄い味付けながら、この仕様には
絶品な相性で、フライドエシャロットも合います。

後半キツくなった塩分過多でしたが、ブレかも?
何か皆さんのレポを見て不安になって来ました。笑
だから、もう一度食べてみたいですね。

まだ未食の練り醤油をチャレンジしたい気持ちを
持ちつつ、今一度コレを食べてみたいと思います。

横の方がつけ麺で、トマトボトルを貰ってるのを
見て、前回のわだかまりが消えましたよ❗️笑

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは~
最近、美味しい鶏白湯を食べる機会が多いので、こちらも気になっています。
あちこちに行きたい所が多くて困っていますが、ここはそろそろと思っています(^_^)

銀あんどプー | 2017年11月6日 23:42

おばんです。
おっ、追従されましたね。
今回は、油と塩気の強さが、
減点ポイントだったようですが、
トマトボトル健在は朗報ですね。
機会があれば試してみたいです。

おゆ | 2017年11月7日 00:22

銀あんどプーさん おはようございます!

私はあまり鶏白湯の旨いのには出逢えてません…涙
ココは仕事中に行き易い場所なんですよ‼️♫
確かにあちこちに課題店が増え過ぎて、計画が追い着
かないですよね〜…_| ̄|○

おゆさん おはようございます!

ずっと気になってましたが、ようやく食べれました❗️
ひと口目の旨さはハンパ無かったです‼️♫
もう少しライトな一杯だったら、85は行ったかと。
ちょっと塩気と油と濃度の比率に後半飽きが来ました。

こんにちは^^

塩気がせっかくのトリュフ風味をマスクしましたかね。
此方はオープン早々でバタバタしている時に伺って以来なので、
そのうち再訪しなければと思ってます。

としくん | 2017年11月7日 09:55

こんにちは。
少しショッパーでしたか。
このメニューは食べて無いんで、試してみたいです。

kamepi- | 2017年11月7日 12:27

としくん さん こんにちは!

パンチあるひと口目でしたが、次第にクドくなった
印象です。具材バランスは悪くないので、気持ち
ライトにチューニングされればとは思います。
でも、ナカナカ無い味わいは必食かと‼️♫

kamepi-さん こんにちは!

少し塩気が気になりましたが、珍しい味わいと
パスタ麺がナカナカ美味しい一杯で、CPもイイですよ‼️
こちらに来られたら是非‼️♫

こんばんわ~

トリュフオイルと聞くと、なんか良さそうな感じがしちゃいますが、
濃厚な鶏白湯と合わせるのは難しそうですな。。

ワタクシには重そうですわ~w

たく☆ | 2017年11月7日 18:05

えっ?

都内のお勤めでバイクで通勤なんですか?
てか、この地でバイク停められるって嬉しいですね~!
コチラ、お友達が初レビュしてまして気になっていたので行ってみたいんですw

バスの運転手 | 2017年11月7日 19:26

たく☆さん こんばんは!

大丈夫です‼️軽いので行きましょう‼️♫
火曜代休は年内に何とか取れそうです!
追って連絡しますね〜( ̄^ ̄)ゞ

バスの運転手さん こんばんは!

市ヶ谷勤めで電車通勤。会社からの移動手段が
カブとなりますよ‼️♫
ココは真ん前に停めて切られた事が無いので利用
し易いんでーす!見かけたらソレが私です‼️( ̄^ ̄)ゞ

こんばんはぁ~♪
出演させていただきありがとうございます。
私は美味しければ、結構しょっぱいのOK牧場なのかもしれないですね。
がんこの悪魔も完飲しちゃうので(笑)
醤油も食べてみたいです。

mocopapa | 2017年11月7日 21:31

mocopapaさん こんばんは!

がんこの悪魔‼️アレは私の中でも忘れない記憶…。
それを完飲とは…。ちなみに私は2度のみ完飲です。
やっぱりモコさんは凄いですね‼️
オールジャンルOKなんですね‼️m(_ _)m
練り醤油も近々行ってみたいと思います!♫

こんばんは

トリュフオイル掛けとはなんとも洋風ですね。
マツタケオイルとかもやってくれないかな(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月7日 21:59