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2008/9/6 再訪開店前に1時間くらい並びました。お店の中は綺麗ですね、掃除が行き届いてる感じがします。店主は職人といったたたずまいで、なにか安心できます。出てきたらーめんのスープはつけ麺よりもやや魚介が強め。このスープが本当に美味しいです。似たような味はどこにでもありそうな感じですが、このレベルのスープは食べたことがありません。濃厚ですがマイルド。一味をかければマイルドな中に程よい刺激が加わります。麺はつけ麺のものと同じようです。少しやわらか目の茹で加減。味玉、チャーシュー共に無難なレベル。このお店はとにかくスープが美味しいです。このスープを飲んだだけで来た甲斐がありました。並ぶのは大変ですが、また食べに来ます。お店を出た頃には、行列が凄いことになっていました。
レインマン
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
2008/9/6 再訪
開店前に1時間くらい並びました。
お店の中は綺麗ですね、掃除が行き届いてる感じがします。
店主は職人といったたたずまいで、なにか安心できます。
出てきたらーめんのスープはつけ麺よりもやや魚介が強め。このスープが本当に美味しいです。似たような味はどこにでもありそうな感じですが、このレベルのスープは食べたことがありません。
濃厚ですがマイルド。一味をかければマイルドな中に程よい刺激が加わります。
麺はつけ麺のものと同じようです。少しやわらか目の茹で加減。
味玉、チャーシュー共に無難なレベル。
このお店はとにかくスープが美味しいです。
このスープを飲んだだけで来た甲斐がありました。
並ぶのは大変ですが、また食べに来ます。
お店を出た頃には、行列が凄いことになっていました。