一日三食ラーメン
hirokin
山神
まぁ一日三食ラーメンさんの他のレビュー
91点
87点
84点
83点
84点
コメント
おはようございます
タイハマー良さそうですね！
鯛と蛤の相乗効果、蛤の数が増えてのも
良いですね〜＼(^o^)／
キング | 2017年11月13日 06:15美しいですね〜〜♪
タイハマーな一杯頂きたいです。
NORTH | 2017年11月13日 08:52もっと高得点になりそうな感じのレビュ内容ですね。
兎に角食べたいですｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月13日 08:59こんにちは。
なるほど、タイハマーとは上手い表現ですね。
端麗そうな一杯なので中年オヤジにも優しそうです。
glucose | 2017年11月13日 15:30ども〜。
鯛ハマーの平打麺バージョン裏山〜♪
このスープの〆茶漬けに柚子胡椒を入れてみたいンですよ。
よっしーＲ | 2017年11月13日 15:49こんにちは。
これはきっと好きなタイプです。
タイハマーにハマり鯛w
おゆ | 2017年11月13日 16:14えっ！
熱海では一杯、わざわざ帰ってきて一杯ですか？（笑）
バスの運転手 | 2017年11月14日 19:07こんにちは
熱海 朝解散なら行くところいっぱいあったでしょう。
タイハマー これも美味しそうですが。
mocopapa | 2017年11月16日 12:41
朝も早くに熱海で解散となり、早々に帰路についてみたのですが、早いけど野球には間に合わない・・・。
うーむ。
あれ？この時間なら？いや、何かやってないかな？ナイスサンデー？青梅だけか・・・まぁ、所沢に行ってみよう。
並びなし、限定なし、タイハマー！
しばし待って完成。
【スープ】
鯛出汁と蛤出汁を合わせて昆布を加えた塩ベースなスープ。鯛感がどしっと、蛤感が鯛の旨味の飛躍させ、昆布が全てを総括させています。これは美味しいスープですね。
【麺】
見澤製麺の平打ち麺。ツルツルとした舌触りの麺が、タイハマースープに映えますね。
【具】
チャーシュー、蛤×3、タマネギ、三つ葉、バラ海苔。チャーシュー変わりましたか？蛤は増えた？たまたま？タマネギの食感がスープのアクセントになってますね。
久々に食べたタイハマーを堪能しながら、麺と具を食べ終え、タイハマーなスープを飲み干して完食。
ご馳走様でした。