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「チャーシュー芳醇鶏そば(醤油)(1080円)」@麺や 福はらの写真11/19、シャッターズ!
この日のラーメン以外の目的の前にこちらで朝飯兼昼飯を頂きに~
この日はイケメンのお手伝いの方がいて、けっこうこちらが店主では!?と思うくらいのオーラを放っている~
しばし待機の後に定刻になり店主登場~。簡単に挨拶の後に開店~。junjunに店内へ~。
まずは券売機に向かい、表題と炙り豚めし(220円)を購入~。食券と取って奥に進み、イケメンの方に願い出るm(__)m。
すっかり口数の減った店主やら眺めながら待っていたところに店主よりお届け( ´∀`)

[達磨など] http://photozou.jp/photo/show/1771915/252461568
[御飯] http://photozou.jp/photo/show/1771915/252461572

今回も簡単に~
トッピングは九条ネギは青々しく鎮座されており、彩など効果的!小松菜は茎メインだが、いいお口直し。お肉はしっかり敷き詰められており、レアな豚、鶏ともいい柔らかさに味わいでうまし!

スープはこれも開店当初よりは変えてきて店主曰く丸い味わいの鶏。初動のインパクトはないが、食べ進めるにしたがってしっかりカエシと油などが合わさっていき、その余韻を楽しめるもの!鶏の良さ、かえしの良さがわかるものでよい。

麺は変わらぬストレートの細麺。コシ良し!のど越し良し!絡み吸い付き良し!麺量は適切。風味は考えられたもので良し!

ちょっと個人的嗜好からははずれるものの、大和地鶏の良さとちば醤油の良さを発揮したもので悪くはなかったかなと。ただ、やはり鋭いものがあると個人的にはうれしいもの。開店時のものも選べるようになるといいなあ~

ということで今回の関西遠征はこれにて終了。結構充実したものになって堪能してしまったかなと。次の機会を待ちつつ、またこちらにも再訪を誓うのであった!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

チャーが圧巻ですね。
福ちゃんの鶏チャー好きですよ。

NORTH | 2017年12月3日 14:09

NORTH 様

どうもです!
メニュー名にふさわしいものですね!
彼にいうと喜ぶかも?

じゃい(停滞中) | 2017年12月4日 23:07