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コメント
こんばんは～
こう寒いと味噌を食べたくなりますね(^_^)
麺もとても美味しそうですし、明日ワンチャンあれば行ってみます♪
銀あんどプー | 2017年11月21日 22:43こんばんは！
こちらは相変わらずハイレベルな感じですね。
味噌が美味しい季節なので気になりますね。
濃厚そうに見えますがシャバ系なんですね！
麺’s | 2017年11月21日 23:50mocopapaさん、どもです。
久し振りって、もう180回以上、
伺っているようですが(笑)
味噌もやるんですね(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年11月21日 23:52こんばんは
何食べても美味しそうですが
当然味噌も美味しいようですね
辛いのが苦手な方でもとなると
松戸の重鎮な方も問題なさそうですね＼(^o^)／
キング | 2017年11月22日 00:33ども〜
以前は週一でお邪魔していたお店なんですが
最近は目黒の塩つけ麺に酔ってしまいます^^;
こちらは全て美味しいので限定もウマウマなんでしょうなぁ
はち ～減量中～ | 2017年11月22日 06:38おはようございます。
麺が池田さんのピロピロ系とは気になります。
おゆ | 2017年11月22日 06:57おはようございます。
シャバ系味噌でピロピロ麺ですか。
こちらの味噌も美味しそうですね～
kamepi- | 2017年11月22日 07:18おはようございます
ここの味噌は確かにイメージが無いですね。
それも上手に纏まってそう。
麺も池田の麺ですか。皆さんのレポを読んでても麺の天才なんでしょうか^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 07:41豚魚系しか食べたことのない同店においての
味噌は非常に興味深いです！
YMK | 2017年11月22日 08:18こんにちは。
こちらは醤油のイメージが強いのですが冬は味噌も出されるのですね。
季節が変わる前に行かなければ。
glucose | 2017年11月22日 08:52こんにちは^^
おおぜきさんの味噌、食べてみたいですね～
そろそろ顔を出さないと忘れられるので、
出来れば年内にと思ってます。
その時はお付き合いくださいね～！
としくん | 2017年11月22日 09:22ツイッター限定ですか。
最早スマホがないと、生きていけない（？）
時代になりつつありますね。
中国でも現金ではなく、スマホ決済が
どんどん進んでいるとか。
高齢者は困る時代です・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年11月22日 09:38モコサン食堂乙です。
＞「味噌はどれを買えばいいんですか」とお聞きし
もうアイコンタクトでＯＫなのでは？？(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月22日 09:38こんにちは。
こちらは味噌のイメージがあまりなかったですが、出汁がうまく活かされた美味しそうな味噌ですね！こちらはBMしたまま、放置してしまっているので味噌狙いで冬に行くのもありかもですね。
poti | 2017年11月22日 12:44こんばんは
鶏・豚・魚介とは陸海空三軍そろい踏みですね。
それに味噌ベースにピリ辛ときたら自分のストライクゾーンど真ん中ッス！
行っちゃおうかなぁ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月22日 20:14mocopapaさん，どうもです。
おおぜきさんの味噌，間違いなさそうですね。
もう180を超えましたか。
社食ですね(笑)
RAMENOID | 2017年11月23日 05:17
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12326621184.html
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11/7
久し振りにおおぜきさんの呟きを見てランチに訪問しました。
本日（火曜）も11時から22時まで通し営業します。
味噌中華そば少しあります。
宜しくお願い致します。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14068652469.html
入店し、おおぜきさんに「味噌はどれを買えばいいんですか」とお聞きし、
指定されたボタンをポチット押してチケットを渡しカウンター席に着席します。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951226.html
そしてその一杯が提供されました。
毎年、冬の限定で提供される味噌ですが、
おおぜきさんのシャバ系の味噌好きなんですよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951251.html
トッピング類は見慣れたいつもの麺バーです。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951270.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～
デフォの甲州美桜鶏と豚ガラ・香味野菜をじっくり優しく煮出したスープに
昆布や魚介の旨味を重ねたスープに味噌だれを合わせたものでしょうか。
味噌は白味噌中心ですね。
そこに唐辛子が程よく効いてピリッとした辛さがいいんですよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951282.html
麺はづゅる麺池田さんの多加水平打ちピロピロ麺。
ムニュっとした食感に小麦が香りますね。
麺肌チュルンとしてピロピロの口当たり、この麺大好きです。
ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!v(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951289.html
トッピングはいつものラインナップ。
チャーシュー2種、穂先メンマ、海苔＆ナルト、ネギも2種。
味玉AZS。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951292.html
チャーシューは、鶏モモのローストと豚の低温調理の肩ロース肉。
鶏モモ肉のプリッとした食感と旨味あふれる肉感が好きですね。
豚はしっとり脂も程よく乗って｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951295.html
穂先メンマは2本。硬めの食感で大好きな穂先メンマですね。
大振りなものが2本で食べ応えも有りますよ。
味付けは確りしてまいぅ～～(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951304.html
味玉も確り味付けされ、黄身がジャストの茹で具合。美味しいですよ^^
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951310.html
スープに浮かぶ唐辛子。
ピリッとした辛味噌なんですが味噌自体は辛くないので
辛いのが苦手の方でもイケますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12326621184-14065951315.html
麺量140ｇに具沢山なのでサクッと完食＆完飲すると腹パンです。
今年もおおぜきさんの味噌、いただけました。
冬の間にもう２～３回いただきたいですね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ