1時半ごろ入店、けっこう混んでいる。今日は、完全天然塩使用と書いてある塩を食べてみることに。「ぱど」という地域情報誌についているクーポンを持っていったので100円引きになった。

ちょっとびっくり。スープは魚介系の塩で、炒めた野菜とあわせてあるのでその旨みも加わっているのかかなりいける。
麺はオーソドックスなちぢれ麺。具は白菜とチャーシューとメンマに茎ワカメと大量のネギ。ちょっとネギが多すぎ、ということとあまり白菜は好きではないのだが、それを差し引いてもかなり満足。というか正直自分の塩ラーメンのランクでもかなり上位にいれても良いくらい。ただ細かいことだが、器が運ばれてきた時もうすでにレンゲがスープに沈んでしまっていたので-1点。

ここは以前ある情報ページで、「ここらでは有名なハズレ店」などと書かれていたような気がするが、どこが?たしかに値段は高いけどそれでもけっこう混んでたし。それとも一昔前は本当にそうだったのだろうか。接客も特に悪く無かったし、仕事もけっこう丁寧だった。フライパンで炒めた野菜にスープを入れてるところでもちゃんと一回一回味見をしていて、それもおたまから直にではなくちゃんと受け皿に取ってたし。
これまで「ぱど」はもらってもすぐ捨てちゃっていたので、今度からはちゃんと取っておくようにしようかな。