なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【季節限定】味噌らあめん 忘年会コース(4000円)内」@中華そば 二階堂の写真12.1(金)19:30 こちらの常連の麺友さん主催の貸切忘年会へ。トリュフ薫るサラダ、アボカドと鮪のユッケ、餃子、安納芋・枝豆・軟骨の揚げ物、手羽先、おでんと絶品料理がたっぷりと提供され、お酒もたっぷりと頂き、麺友さん、お店の方と話していると楽しい時間はあっという間に過ぎていき、〆のラーメンタイムへ。ラーメンはデフォメニューのものから好きなものとのことで、私は季節限定の味噌を選択です。なお、おつまみはどれも美味しく、特に、メインとなるおでんは出汁の旨味が半端なく、絶品でした。料理メニューの写真は料理写真にUPしておきます。

スープは鶏・豚といった動物系がメインの白湯ベースで、そこに昆布、煮干等も加わったもの。白湯とはいえ粘度の高い濃厚な白湯ではなく、旨味はしっかりとありながらもあっさり感があり、二階堂さんらしい優しさを感じます。味噌ダレは、赤味噌、白麦味噌など4種の味噌をブレンドし、そこに胡麻、ピーナッツペースト、生姜、ニンニク、山椒、唐辛子などを加えたとのことで、ニンニクや生姜がいいアクセントとなっています。唐辛子の程よい辛味もちょうどいいですね。

麺は、中太の縮れ麺で味噌との相性は文句なしの麺です。具は、炒めた野菜、刻みチャーシュー、メンマ、ネギ。野菜は、キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギなどで、挽肉も混ざっています。ひき肉とは別に刻みチャーシューも入っており、そちらも美味しいですね。固形物完食後、スープも5割ほどいただきました。おつまみが多かったのでさすがにスープ完飲はできませんでしたが、美味しい味噌だったので、今度はカレー味噌も食べたみたいですね。

このあとは、さらにデザートで杏仁豆腐が提供され、最後のお茶までしっかりと出していただきました。これで4000円とは驚きですね。お店の皆様、企画してくれたNORTHさん、ご一緒させていただいた麺友さん、ありがとうございました。

なお、本メニューは普段850円で提供されています。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

先日はお疲れ様でした。
二階堂さんのおかげで楽しい忘年会になりましたね。
出来れば新年会も企画したいと思います ^_^

NORTH | 2017年12月7日 19:07

早いモンでもう忘年会のシーズンですか
そんで来年は新年会と
酒が飲めれば何の会でもよくなってきたアル中のメタボですw

はぐれメタボ | 2017年12月7日 19:18

ここは忘年会コースなんてのがあるんですね。羨ましいです。
今年は怪我のため忘年会はすべて自粛です。こんなことは人生初ですね。

まなけん | 2017年12月7日 19:26

こんばんは~
杉本さんの料理の腕前がクローズアップされるコースだったようですね✨
そろそろ久しぶりに伺いたいです♪

銀あんどプー | 2017年12月7日 20:12

こんばんは(*^^*)

その節はお疲れさまでした(*^^*)
これ、前回食べた時に結構辛いと思ったんですが、
potiさんにはほどよかったのね(^^;

としくん | 2017年12月7日 22:21

こんばんは
デザートまでついて絶品料理が並んで
この値段で楽しめるのはなかなかないですよね
これは大満足間違いなしですね!

キング | 2017年12月7日 23:27

こんばんわ。
貸切忘年会、楽しそうですね!
もう年末ですねぇ…

ЯAGE®︎ | 2017年12月8日 00:37

おはようございます。
その節はお疲れ様でした。
おでんの出汁が旨かったですね〜
此れは凄いコースでしたね。

kamepi- | 2017年12月8日 06:26

こんにちは!
コース料理の〆でラーメン!!いいですね~

eddie | 2017年12月8日 07:43

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
CPがとても高い宴になりましたね。
おでんのイリコ出汁は旨かったですし、
杏仁豆腐の香りも良かったですね。

おゆ | 2017年12月8日 08:52

こんにちは〜。
その節はありがとうございました。
ゴージャスで美味しい数々の料理が素晴らしかったですよね。
〆の一杯は味噌でしたか。
隣りの方より味噌カレーがパスされて来ましたが、
スッキリ優しい感じだったので思わず完飲しちゃいました〜(´∇`)♪

よっしーR | 2017年12月8日 13:40

こんにちは。

みなさんいいなあ。
今度新年会しませんか?。

glucose | 2017年12月8日 15:58

アレ、さっき彼の方のレビューにコメしたばかり…
てか、カリーがレギュラーって教えてくれて、ありがとッス(^_-)-☆

↑の方の新年会開催案、賛成!!

こんばんは。
その節はどうもでした(笑)。
いや~、おなかいっぱいでしたね。
宴会キラーのpotiさんも相当な満足だったのでは♪

こんにちは
その節はお疲れ様でした。
凄い豪華メニューでしたね。
多くてとても食べきれませんでした。
potiさんこの後は???

mocopapa | 2017年12月9日 10:28

こんばんわ~

その節は有難うございました。
この内容で4000円は安いですよね~。

またやりましょう~♪

たく☆ | 2017年12月9日 19:44