なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「納豆油そば(限定)並盛2玉納豆増し(750円+50円)」@中華そば 松葉の写真平日夜の訪店。19時頃で待ち無くも賑やか。
昨年食べて美味しかった納豆油そばが始まっていたので
並盛納豆増しでオーダーします。後払い制。
暫し待ちます。

待ち時間5分程。提供が速いのもこの店の特徴。
流石増したので納豆たっぷり。今年はひきわり。
出汁の効いたスープが付いてくるのもポイント高いです。
良く混ぜていただきます。
汁だくのタレは魚介風味でやや薄味。
薄味なだけに高菜の味付けや具材の風合いが生きます。
納豆に卵黄を合わせるだけで少しリッチな気がするのに
魚介出汁のタレを合わせるととても贅沢。
平打ちの太麺は納豆の粘りに相性最適。
キレイに納豆が張り付き、滑り良くどんどん食べられます。
具は小ぶりな叉焼3枚、卵黄、ひきわりの納豆、小松菜、高菜、刻み海苔、刻み葱、魚粉等。
叉焼は昨年の刻んであったものの方が好みかな。

店内は店主のみで切り盛り。フレンドリーで過不足の無い接客。
昼間とちょっと違ったイメージ。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

まだコメントがありません。